[ZЗоя]

кофе ..с лавандой. "Лейла".



..для приготовления кофе лаванду используют в трех видах:

1. Кофейный сироп с лавандой.
Можно купить готовым, можно приготовить самим
(лаванду настаивают в горячей воде, а затем туда же добавляют сахар).

2. Смесь лаванды с сахаром.
Берут цветки лаванды, засыпают их в кофемолку и перемалывают с сахарным песком – заправка для кофе готова.

3. Смесь с кофе.
Перетертые в ступке или измельченные в кофемолке цветы лаванды смешивают с молотым кофе и используют полученную смесь для заваривания.

или еще проще - при приготовлении кофе
в турку всыпать порцию молотого натурального кофе
добавить несколько сухих цветков лаванды,
залить горячей водой и заварить.
*на 2 ч.ложки молотого кофе - несколько сухих цветков лаванды.


лавандовый латте.
молоко не только смягчает вкус кофе, но и частично нейтрализует эфирные масла, содержащиеся в лаванде.



Приготовление:
..2 чайной ложки молотого кофе смешать с 1 чайной ложкой измельченной лаванды.
..заварить с помощью френч-пресса.
..молоко нагреть и взбить до появления плотной пены.
..влить молоко в чашку с заваренным кофе.