Результати пошуку

Re: Кофеварка или кофемашина ? Блок можно наладить без участия мастера - я думаю.

Re: Кофеварка или кофемашина ? Нужно проверить блок - точно там все двигается, ничего не клинит его, особенно - насколько легко двигается нижний поршень. И второе - зайти в тестовый режим: выключить машинку, зажать две кнопки одновременно "меню - книжка" и в нижнем ряду вторую слева "средний...

Re: Кофеварка или кофемашина ? Если блок вытащить, дверцу закрыть и машинку включить - слышно, что двигатель заварочного устройства срабатывает чуть-чуть? Или молчит, потом пишет "Брю юнит отсутствует"?

Re: Кофеварка или кофемашина ? Блок вытащить получается?

Re: Кофеварка или кофемашина ? Прекрасно!

Re: Кофеварка или кофемашина ? Давайте капсульные кофеварки обсудим. Плюсы: компактно, удобно и чисто. Просто - вставил капсулу, нажал кнопку. На сегодня - достаточно большой выбор кофе от украинских обжарщиков. Минусы: цена чашки (от 5 грн. за чашку неважнецкого кофе, 10-12 грн. за чашку...

Re: Кофеварка или кофемашина ? В личку сбросил ссылку с описанием подобной проблемы. Начиная с поста #45.

Re: Кофеварка или кофемашина ? Можно снять крепление заварочного блока - там два винта открутить и глянуть большой люфт там на гайке привода - в норме пару миллиметров. Если люфт большой или наоборот заклинило, может стружка латунная будет видна, то замена гайки - гайку можно за 100-150 грн...

Re: Кофеварка или кофемашина ? Кольца одинаковые, но вверху одно, а внизу два. Да, смазать кольца надо силиконовой пищевой смазкой.

Re: Кофеварка или кофемашина ? Напишите в поиске Гугл - поршень ЗУ Delonghi

Re: Кофеварка или кофемашина ? Но лучше сначала разобрать и проверить все. Особенно привод - там на смазку налипает кофе + если в заварочном тугой ход поршня (не смазывался давно или разбухли уплотнительные кольца) = слизывается резьба на латунной гайке и блок заваривания клинит. Могут быть и...

Re: Кофеварка или кофемашина ? Давно до этого машинку чистили? Обычно это проблема с приводом заварочного блока. 'Если ошибка вызвана тугим ходом редуктора и заварника, то программа блокирует работу аппарата полностью. Необходимо выполнить процедуру сброса ошибки Procedure to reset encoder due...

Re: Кофеварка или кофемашина ? Виски нужно посвятить отдельное время. Прайм-тайм, ткскзть.

Re: Кофеварка или кофемашина ? Каждый способ имеет свои преимущества. Гейзер, например, дает кофе плотный и крепкий. Особенности во вкусе - карамель. Для того, чтобы купить отличный гейзер надо денег тыщу, а кофемашину за эти деньги не купишь. Кофемашину надо обслуживать, гейзер - как джип...

Re: Кофеварка или кофемашина ? Может, давайте, дивайс обсудим для разнообразия? :)

Re: Кофеварка или кофемашина ? Я лучше рецепт знаю - тем более, как-будто, лето на дворе)). Стакан, лёд, тоник Швепс, эспрессо - в такой последовательности. Получается эспрессо-тоник. Замечательно!!

Re: Кофеварка или кофемашина ? Нет. В паровой трубке всегда немного воды остаётся - после клапана или крана пара до выхода. Эта модель более-менее новая, она воду, которая после бойлера в трубке пара до клапана, выгоняет через носик блока заваривания в дренаж, а потом переключается уже напрямую...

Re: Кофеварка или кофемашина ? https://youtu.be/eub68Am3vsw Вот, например, капучино одной кнопкой.

Re: Кофеварка или кофемашина ? Ответьте, но обратите внимание, что все требования и намеки администрации я выполнил.

Re: Кофеварка или кофемашина ? Администрации форума следовало бы позаботится о развитии форума, а не "стричь купоны" 20 лет. Люди уходят с форума, коммерсанты тоже (кому продавать?), доходность падает - приходится взвинчивать цену на платные темы. В результате сейчас хостинг сайта стоит почти в...

Re: Кофеварка или кофемашина ? Успокойтесь. Я все требования правил выполнил? Вам по-прежнему "кажется", что я веду коммерческую деятельность? Форум живёт, когда в обсуждениях присутствует рациональное зерно и участник форума может почерпнуть нужную для себя информацию. Я это зерно хочу...

Re: Кофеварка или кофемашина ? Сейчас Вас забанят)

Re: Кофеварка или кофемашина ? Не забанили. Могу писать. Есть вопросы - задавайте, что знаю расскажу. На форуме ничего не продаю и не рекламирую.

Re: Кофеварка или кофемашина ? Забанили, что ли?

Биалетти оказалось ближе, чем мы думали!!! )))

Моку?

Это второе сито - плоское (ну чуть вогнутое) - не корзина. То, что под резинкой стоит. Если на корзине верх обрезать, то обрез трубки, что внизу, тоже выше станет - вода почти вся будет в резервуаре оставаться.

Так рукоделы делают вставку для уменьшения закладки из сита, что в ремкомплекте идёт. Сорри за размер - фото с телескопа NASA.

Ноги не оттуда растут))

Обмотайте неподвижный жернов фум лентой.

Центрируете так - отпускаете крепление неподвижного жернова, затягиваете помол до упора - неподвижный жернов центрируется в связке с подвижным - затягиваете крепление неподвижного жернова.

Обычно неподвижный жернов не отцентрован

Классический подход к помолу для моки - достаточно мелкий, при этом частицы кофе не должны проваливаться в отверстия сита.

Тема застыла в ожидании взрыва... эмоций! ))))

Та ну, кто не рискует - тот беляши без мяса ест!

https://www.youtube.com/watch?v=TWyBU1mPnlk https://www.youtube.com/watch?v=a2k4iT30W_k Я не видел, как мока взывается, но видел человека, который видел ))

Можно засыпать не под обрез, а на три-пять миллиметров недосыпая до краев - так будет норм. Кофе разбухнет и займет весь объем - зато пропитается водой и заварится лучше. В граммах экономия небольшая - на трехчашечной Экспресс под обрез 21 грамм, а недосыпая - 17 грамм. Меньше 17 грамм не...

Спасибо и Вам - мне было интересно наблюдать за тем, как вопросов становится все меньше - это, типо, я, как в биатлоне, попадал )) Если с мокой не заладится - пишите, звоните. Расскажу, что знаю. Из моки кофе крепче, но ничего - разбавите втрое и норм. Или арабику распробуете - она, вдвое...

Кофе - хобби )) И уже три года профессионально занимаюсь кофе для тех, кто не любит кофейни и готовит кофе дома.

500 куе

Попробуйте от обратного - начните, а потом уже матчасть оттачивайте )) В кофе все субъективно, на индивидуальных ощущениях - основные критерии: нравится-не нравится. По влиянию кофе на здоровье та же петрушка - на ощущениях: здоровит-вредит ))

Мока - близко к эспрессо. Остальное - вкус объяснить трудно, лучше попробовать в кофейне и решить: интересно - неинтересно, нравится - не нравится. Именно так - закипел чайник и вперед...

Связано с тем, что с холодной водой кофейная закладка дольше греется - горит, вкус портится.

Если решите, что арабика Ваше все - будете пытаться найти свой вкус среди ее сортов в моке )) Надоест мока - прикупите еще что-нибудь: френч-пресс, аэропресс, пуровер. А кофемолка такая, при всех ее недостатках, которые, к слову ценой окупаются с лихвой, всяко будет лучше пропеллерной...

Вы в резервуар холодную воду наливаете? Если да, то попробуйте заливать кипяток - так кофе быстрее варится, менее ядреный и вкуснее.

На робусте акцентирую, потому, что Вы при выборе ориентируетесь на робусту - в Андеграунде готовят на робусте и Вам нравится, а арабика, Вы писали - не нравится. Экспресс - самая дешевая из Биалетти, классика, так сказать - неизменная (или почти неизменная с 1933 года). Все остальные навороты...

Тут уже Вы на свой вкус ориентируйтесь - попробуете арабику, может окажется, что это как раз то, что нужно - Бразильская, Индийская и Перуанская арабика вполне могут подойти, или, например, темно обжаренная арабика. Все автоматы варят +/- одно и то же. Если 250 грн. не решают - берите Биалетти...

1) Робуста - дешевле, горькая, много кофеина. Арабика - дороже, ароматная, сложный вкус (кислинка, горечь, сладость), мало кофеина. 2) Посоветовал бы Биалетти Експресс - если пьете кофе один, оптимально - на три чашки (обратите внимание, хоть она считается на три чашки - выход 120-180 мл...

Я Вам отвечу немного в другом порядке: 2) Б/у кофеварки уже хорошо поработали в Европах и приехали к нам - это, обычно, неубиваемые модели Саеко из тех времен, когда делали на века. Для них 20 - 30 тысяч чашек это так - чихнуть разок )) В Украине их почистили-помыли-починили и продают. Обычно...

Вам нужно определить приоритет: - кофе как напиток - быстро и удобно - автоматическая кофеварка; - кофе как хобби - долго, затратно, для души - рожковая кофеварка. Если нравится кофе в Underground и Вы любите капучино, то автомат сварит кофе, который Вам понравится -Saeco Lirika One Touch...

Биалетти, в отличие от китайцев, не взрываются. Т.е. китаец может взорваться, а может и нет, а Биалети точно не взорвется. Ну можно еще говорить о том, что Биалетти сделана качественнее любого китайца, но все равно, там, конечно, доплата за бренд ощутимая. Нормальная кофеварка, при стоимости...

Так как Вы хотели сделать - можно, но для этого нужен не пуровер, а аэропресс. Или можно попробовать профильтровать пуровером, но нужно помол для турки сделать не "в пыль", а крупнее.

Если есть время и желание - могу детально ответить на Ваши вопросы и помочь разрешить сомнения. "Впаривать" ничего не буду :)

Нужен насос Raifil RO-900-220-EZ. Предложения в личку. Спасибо.

Ключевые слова "натуральный" и "без ароматизаторов" - т.е. только кофейное зерно, правильно обжаренное, смолотое и заваренное. Без сэма, коньяка, лаврового листа, чеснока и, конечно, без сахара.

А подробнее?

А допускаете, что существует кофе, натуральный - без ароматизаторов, с ароматом-привкусом сливы, клубники, малины, лесного ореха, например?

Ответил в личку - давненько уже. Поделитесь впечатлениями?

Вы имеете ввиду, где зеленку взять, чтоб попроще-побыстрее?

Если кому-то интересно, то я не люблю робусту. Поэтому такие кофейни, как АромаКава, Кофемэн, Андеграунд и многие другие - для меня не существуют. Если кому-то интересно, как определить, где подают кофе с робустой - если эспрессо в кофейне стоит меньше 18-22 грн., то кофе там готовят или из...

Ясно. :) А у ТСа есть, как Вы думаете?

В гараже оборудование есть какое-то? Станки, сварка, резка? Так-то идеи есть.

Нужно ли мне писать в этой теме - вот в чем вопрос? :)