Пропоную ходити по гриби

🟢 17:07 Відбій повітряної тривоги
  • Автор теми Автор теми Совата
  • Дата створення Дата створення

Осень ожидается грибная?

  • Да, грибов будет много и разных

    Голосів: 166 58.9%

  • Нет, будет засушливая осень без грибов

    Голосів: 67 23.8%

  • Будут только попята

    Голосів: 28 9.9%

  • Будут всякие грибы, кроме опят

    Голосів: 21 7.4%
  • Кількість людей, що взяли участь в опитувані
    282
это что за грибы? - Peziza badia
⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.
невкусный гриб, особенно выросший в хвое. Интересен(имхо) как пикантная добавка к весенним салатам. ...и то, если собран на лиственных кострищах - у этого отсутствует привкус канифоли
 
Немного фоток с выходных.
 

Вкладення

  • CIMG3257+s.webp
    CIMG3257+s.webp
    262.5 КБ · Перегляди: 320
  • CIMG3266_s.webp
    CIMG3266_s.webp
    250.5 КБ · Перегляди: 324
  • CIMG3272_s.webp
    CIMG3272_s.webp
    102.4 КБ · Перегляди: 301
  • CIMG3291+s.webp
    CIMG3291+s.webp
    259.5 КБ · Перегляди: 299
  • CIMG3295+s.webp
    CIMG3295+s.webp
    334.3 КБ · Перегляди: 296
  • CIMG3310_s.webp
    CIMG3310_s.webp
    39.4 КБ · Перегляди: 215
  • IMG_20200509_170744+s.webp
    IMG_20200509_170744+s.webp
    189.4 КБ · Перегляди: 224
  • IMG_20200509_172528_s.webp
    IMG_20200509_172528_s.webp
    231.6 КБ · Перегляди: 241
Проскочил по маслятным местам в р-не старого, верхнего Салтовов. Нема. Видел два переростка и стайку мелочи маслят, свинушки. Оставил на месте.
На даче выросли шампиньены и майская, но и те червивые.
А возле дров обнаружил сморчек (вроде). Он загнулся как то.. 20200515_194612.webp По лесам искал- не находил.
 
Сегодня в садах старых справа от Яра прогулялись, в некоторых местах буквально продирались, была энтолома садовая, почти вся уже червивая и после дождей все равно сухая земля.Попалась такая семейка, что за гриб, рядовка?
 

Вкладення

  • photo_2020-05-15_22-09-31.webp
    photo_2020-05-15_22-09-31.webp
    76.5 КБ · Перегляди: 694
  • photo_2020-05-15_22-29-04.webp
    photo_2020-05-15_22-29-04.webp
    68.5 КБ · Перегляди: 698
Jyju4ka сказав(ла):
Сегодня в садах старых справа от Яра прогулялись, в некоторых местах буквально продирались, была энтолома садовая, почти вся уже червивая и после дождей все равно сухая земля.Попалась такая семейка, что за гриб, рядовка?
Натисніть, щоб розгорнути...

Это майская рядовка
 
А его едят?
Натисніть, щоб розгорнути...
Да это же один из вкуснейших грибов!!! Готовится обычно, без затей: помыли, порезали, отварили 10-15мин, в пассированный лучок и чеснок на жарку, за 2-3 мин до готовности - сметанку и петрушку(укроп грибы не любят, имхо)) И посолить по вкусу. Смачного! Да, советую готовить раздельно самые нежные и огрубевшие...
 
Jyju4ka сказав(ла):
Сегодня в садах старых справа от Яра прогулялись, в некоторых местах буквально продирались, была энтолома садовая, почти вся уже червивая и после дождей все равно сухая земля.Попалась такая семейка, что за гриб, рядовка?
Натисніть, щоб розгорнути...

Мы их называем "майки", в саду такие собираем в мае, вчера обнаружил первые.....Раньше было очень много, несколько вёдер с 6 соток брали.
Последние 30 лет их стало значительно меньше.....
 
alexnb сказав(ла):
Да это же один из вкуснейших грибов!!! Готовится обычно, без затей: помыли, порезали, отварили 10-15мин, в пассированный лучок и чеснок на жарку, за 2-3 мин до готовности - сметанку и петрушку(укроп грибы не любят, имхо)) И посолить по вкусу. Смачного! Да, советую готовить раздельно самые нежные и огрубевшие...
Натисніть, щоб розгорнути...
Спасибо, сегодня попробую
 
Не,ну была мысля-в тему зафотать,спросить-потом глянул-на вид вроде съедобные,понюхал-вроде ничего,потом мать ещё нашла-ну пол кастрюли вышло.Не опята,но с картошкой пошли.Немного не такие как на фото-шляпки чуть растресканные,возле трещинок чуть темнее,ножка толстая!Що не так?Папик ляпнул,-может поганка-ну поганки я знаю,могу только с опятами в сухой год попутать.Росли под вишнями.
 
Ви повинні увійти або зареєструватися, щоб відповісти.
Назад
Зверху Знизу