Их ценят в солёном виде: в рассоле они приобретают красивый пурпурный цвет.
А пяток можно отмочить и пожарить. Будет не хуже рыжиков.
Их ценят в солёном виде: в рассоле они приобретают красивый пурпурный цвет.
Две недели назад (примерно 10-го августа) за Старым Салтовом в лиственной посадке нашла одного черного груздя. Тоже удивилась. Положила отмачиваться и забыла в холодильнике. Потерялся урожай.
Зато доказательство есть. 
Что Вы, на тему груздя я никогда не шучу. Несколько лет назад, именно в середине августа, в Малиновке с сестрой насобирали порядка 5-6 ведер груздя. Все были собраны в одном месте между березок. Может то была аномалия, но приятнее аномалии еще не было))))
Это вряд ли. Там за такое количество снимут евроштаны и отлупцуют европлёткой. )
Самым наверное простым и вкусным)))
Дополню, что после выдержки в погребе перекладываю в баночки и храню в холодильнике. Возможно, этого можно и не делать, но мне так удобнее и плесень не образуется в холодильнике так, как в погребе)))О! спасибо.
буду пробовать при случае.)
