Тут могла бути ваша реклама

Пропоную ходити по гриби

🟢 1:23 Відбій повітряної тривоги
  • Автор теми Автор теми Совата
  • Дата створення Дата створення

Осень ожидается грибная?

  • Да, грибов будет много и разных

    Голосів: 166 58.9%

  • Нет, будет засушливая осень без грибов

    Голосів: 67 23.8%

  • Будут только попята

    Голосів: 28 9.9%

  • Будут всякие грибы, кроме опят

    Голосів: 21 7.4%
  • Кількість людей, що взяли участь в опитувані
    282
Что это?
 

Вкладення

  • IMG_20171108_103241.webp
    IMG_20171108_103241.webp
    94.8 КБ · Перегляди: 817
  • IMG_20171108_103227.webp
    IMG_20171108_103227.webp
    85.2 КБ · Перегляди: 809
  • IMG_20171108_103250.webp
    IMG_20171108_103250.webp
    45.9 КБ · Перегляди: 824
Совата сказав(ла):
мы их тоже там много встречали.
А еще мы там нашли багатэнько зонтиков.
Натисніть, щоб розгорнути...
Там - это где? Тоже в Мерчике? А мы ни одного зонтика не видели. :( Хотя, и так хорошо. :язик:

Сегодня нажарили опят. Какие они вкусные! Несмотря на не очень товарный вид.
 
_Морская_ сказав(ла):
Что это?
Натисніть, щоб розгорнути...

Тоже интересно! Когда-то набрал очень похожих полный пакет. У них был характерный грибной запах, росли поздней осенью в дубовом лесу. Расли огромными кругами. После употребления все живы, но что это было, до сих пор не знаю. Ни до того, ни после того я таких грибов не находил, было это лет 10 назад.
 
wtfik сказав(ла):
Похоже на Clitocybe robusta.
Но не факт.
Натисніть, щоб розгорнути...
Спасибо. Не факт, но похож. Желтоватого оттенка,правда, не было.
quqa сказав(ла):
Тоже интересно!
Натисніть, щоб розгорнути...
Попутчица вроде подтвердила, что съедобный и его собирала с кем-то ранее.
Но назвать не смогла.
Запах хороший был. Правда, кроме этих, больше не встретили. Потому и отпустили.
 
quqa сказав(ла):
Тоже интересно! Когда-то набрал очень похожих полный пакет. У них был характерный грибной запах, росли поздней осенью в дубовом лесу. Расли огромными кругами. После употребления все живы, но что это было, до сих пор не знаю. Ни до того, ни после того я таких грибов не находил, было это лет 10 назад.
Натисніть, щоб розгорнути...

Смертник:confused:
 
_Морская_ сказав(ла):
Цитата:
Сообщение от wtfik
Похоже на Clitocybe robusta.
Но не факт.
Спасибо. Не факт, но похож. Желтоватого оттенка,правда, не было.
Цитата:
Сообщение от quqa
Тоже интересно!
Попутчица вроде подтвердила, что съедобный и его собирала с кем-то ранее.
Но назвать не смогла.
Запах хороший был. Правда, кроме этих, больше не встретили. Потому и отпустили.
Натисніть, щоб розгорнути...
⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.
 
mixa65 сказав(ла):
⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.
Натисніть, щоб розгорнути...

Та, что я собирал, скорее вот эта:
⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

Была ярко белая в тени, на солнечных местах шляпка серела.
 
quqa сказав(ла):
Та, что я собирал, скорее вот эта:
⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

Была ярко белая в тени, на солнечных местах шляпка серела.
Натисніть, щоб розгорнути...
"Ярко выраженый характерный фруктовый заках" был? Бо ж пишут, что без него - ни-ни, можно с ядовитой белой говорушкой спутать, и всё такое.
Те дымки, что я тут находил, таки пахли весьма характерно.
 
Господа, а вот это на фото - рядовка бело-коричневая? Собрана сегодня в молодой сосне. Вкус - свеже-мучной, вроде, с небольшой горчинкой.
 

Вкладення

  • 2017_11_12 003.webp
    2017_11_12 003.webp
    68.9 КБ · Перегляди: 621
  • 2017_11_12 006.webp
    2017_11_12 006.webp
    85.2 КБ · Перегляди: 621
Образ ясной мысли сказав(ла):
"Ярко выраженый характерный фруктовый заках" был? Бо ж пишут, что без него - ни-ни, можно с ядовитой белой говорушкой спутать, и всё такое.
Те дымки, что я тут находил, таки пахли весьма характерно.
Натисніть, щоб розгорнути...

Да, запах был шикарный, характерный фруктовый. Собственно, из-за него я и взял сначала пару штук этих грибов на опознание. Грибник с огромным стажем, которому я в то время их показал, сказал, что они норм, но название запамятовал. Ну, соответственно, были применены все "колхозные меры предосторожности", отваривание несколько раз с луковицей, пробование маленького кусочка. Оказались весьма вкусными, были собраны и съедены.

Сейчас я бы так не поступил.

Правда, лет 10 уже не нахожу их в том месте, ни разу с тех пор не видел.
 
mtv8022 сказав(ла):
Господа, а вот это на фото - рядовка бело-коричневая? Собрана сегодня в молодой сосне. Вкус - свеже-мучной, вроде, с небольшой горчинкой.
Натисніть, щоб розгорнути...

Судя по Вашему описанию, и по описаниям в справочникам - очень похоже. Сам их не собираю, к сожалению (у нас она редкость), поэтому могу только отослать к тому же справочнику.
 
Образ ясной мысли сказав(ла):
Судя по Вашему описанию, и по описаниям в справочникам - очень похоже. Сам их не собираю, к сожалению (у нас она редкость), поэтому могу только отослать к тому же справочнику.
Натисніть, щоб розгорнути...

Спасибо за оперативный ответ! Судя по справочнику - таки она: "Произрастает обычно большими группами в хвойных и смешанных лесах с неплодородными песчаными, часто кислыми, почвами. Образует микоризу с сосной." Вот несколько групп и было найдено. Массово не было.
Как ее готовить? Маринование?
 
mtv8022 сказав(ла):
Как ее готовить? Маринование?
Натисніть, щоб розгорнути...
Сейчас дам цитату из
⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.
:

Считается съедобным грибом (некоторые микологи считают несъедобным, а зарубежные - даже ядовитым), используется свежим (отваривание около 15 минут, отвар лучше не употреблять), соленым и маринованным.
Натисніть, щоб розгорнути...
 
Ви повинні увійти або зареєструватися, щоб відповісти.
Назад
Зверху Знизу