фи, она подгоревшая
фи, она подгоревшая
Во первых фотик никогда не передаст реальный цвет жареного мяса. Во-торых специи могут подкоптиться, но это не отобразится на вкусе мяса.
Вообщем красиво, аппетитно, ну и вкусно наверное.....
Мясо не подгоревшее, корка не горькая, даже не твердая и не сухая. Хотя я должен признать, что у некоторых стандарт пригоревшего может быть отличным от моего. Для меня мясо пригоревшее если корка черная как активированый уголь, сыпется крошкой если потереть, горчит и естествено твердая. 
подгоревшее, правда.
