Мои любимые куриные котлетки:
куриный фарш 500г
1 яйцо
четверть батона без корочки, нарезать кусочками замочить в полстакане молока
1 столовая ложка майонеза, или 2-3 столовых ложки сливок 10%
соль, перец по вкусу
для начинки:
маленькие кусочки сливочного масла и твердого сыра(сколько котлеток...