а я с бульоном не люблю,на мой взгляд этот способ,придумали для сытности...акрошка должна быть легкая,охлажденная и полезная.я готовлю правда с вареной колбасой,но это привычка с детства...варенка,яйца,картошка,свежие огурцы,петрушка,укроп,зеленый лук,сметана,немного лимонного сока и квас,иногда...