По поводу документов - тех. талон должен быть. Сделать его не проблема.
Других документов на скутер 50сс не нужно. Если менты утверждают, что у тебя не 50сс, доказывать это должны они, а не ты. Экспертиза тоже проводится за счёт ГАИ (от себя добавлю: ни один хоть немного думающий гаец НЕ будет...