Международный день чая

[quqa]

Я люблю чай с добавлением трав (мята, мелисса, душица, зверобой, липовый цвет, смородина, сушёные лесные ягоды, яблоки и так далее)
И обязательно с лимоном
Крепкий не люблю и зеленый тоже терпеть не могу.

Тоже иногда такой пью, особенно много пил до того, как начал заваривать церемониально. Сейчас иногда добавляю имбирь. В мате добавляю лимон, иногда лимон с мятой.

 

[quqa]

что берёшь из крепких?

Из крепких - шу пуэр двадцатилетний беру, очень нравится. Почти нет землистого вкуса, очень приятное действие.

Индийский, асам, "аля Три слона", но его надо много сыпать, чтобы был крепкий.

А так я массмаркет очень редко пью.

Самое крепкое, из того, что я пробовал - это йерба мате. Это не чай, а другое растение, но там кофеина в разы больше, этот напиток в десятки раз крепче чая.

 

[Гість 9987]

то не чай, то уже фитотерапия!
хотя зверобойчик полезен для женской психики

я для зимних бань осенью у бабульки на благбазе целый мешок сбора беру, там все травы для здоровья

Ну каждому своё. Я не люблю черный чай в классическом варианте. Я добавлю его немного лишь для цвета в травяной. Мне больше нравится мята и душица)))
А от крепкого черного чая во рту противно, вяжет и ощущение что налёт на зубах, хочется сразу пойти и почистить

 

[quqa]

Чай отличная тема, только гипертоникам его не очень. Много кофеина.
Потому пью ройбуш, каркаде, травяной.
Раньше-только зеленый с жасмином.
Еще раньше вообще не жировали-пили какой был, а было его мало, 2-3 сорта голимых, но дешевых, как впрочем и всего остального.

Понимаю, сам гипертоник. Но дело не в кофеине. А как правильно чай приготовить.

Я чаем от гипертонии избавился. Собственно, из-за гипертонии и пришел к чаю. Знаю как минимум 3 вида чая, который решает вопросы с гипертонией.

Каркаде, горячий, подымает давление, с ним нужно быть осторожным.

 

[Dachshund]

Чай отличная тема, только гипертоникам его не очень. Много кофеина.
Потому пью ройбуш, каркаде, травяной.
Раньше-только зеленый с жасмином.
Еще раньше вообще не жировали-пили какой был, а было его мало, 2-3 сорта голимых, но дешевых, как впрочем и всего остального.

я дубашу крепкий чай вёдрами лет с 15-ти, а давление повысилось только годам к 35-ти! Есть связь? Псевдолекари понарассказуЮть!

раньше №36 был чаем

потом мамулька целый ящик индийского Джаялакшми притарила в конце 80-х, ото был чай

 

[СИНЯR ПТИZА]

там нет опечаток )

кунем терем парадзе!!!

 

[quqa]

чефир

Пуэр варил, вкусно! Чефир не варил, не пил...

 

[quqa]

то не чай, то уже фитотерапия!
хотя зверобойчик полезен для женской психики

я для зимних бань осенью у бабульки на благбазе целый мешок сбора беру, там все травы для здоровья

Согласен, если разобраться в терминах, то строго говоря чай - это Caméllia sinénsis, камелия китайская, определенный вид растения. А травы, каркаде, мате, и т.д. - это, строго говоря, чайный напиток!

По поводу чая и бани это отдельная тема! Правильно заваренный зеленый чай с медом в прикуску, ещё и под баньку - это просто непередаваемые ощущения!

 

[quqa]

Черный пуэр любимый чай
Покупаем на Блажке
цена до 200 за 250грмм

Тоже один из любимых, особенно хороший пуэр.

 

[quqa]

КрепКіЙ-ЧорніЙ.
КрупНАЛ-ЕАSTA-в-ОЙ)))
ИзЧайНіКА.
АШО)

​

СУПЕР!

 

[quqa]

Пью Аскольд Pekoe Gold заварной. Вже котрий рік. Чайная ложка на чашку и погнали))

Давно не пробовал массмаркет. Ну, как минимум, рассыпной лучше пакетиков!

 

[quqa]

Ну каждому своё. Я не люблю черный чай в классическом варианте. Я добавлю его немного лишь для цвета в травяной. Мне больше нравится мята и душица)))
А от крепкого черного чая во рту противно, вяжет и ощущение что налёт на зубах, хочется сразу пойти и почистить

Добавки в "классический черный чай" как раз и кладут с целью убрать горечь, терпкость и неприятные вяжущие ощущения. А эти ощущения появляются от двух моментов: первое - плохой чай, второе - неправильное заваривание.

В "плохом черном чае" в большом количестве находятся черенки, из которых при настаивании более 5 минут выделяются вредные, ну, как минимум, не очень полезные,дубильные вещества.

Чай определенных сортов имеет очень небольшой срок годности (кроме постферментируемых). Чай нужно заваривать проливом, следить за температурой. Так все полезные вещества попадут в настой, а вредные нет.

 

[quqa]

(((МеждуРойоннійНочьСКУЧАЯ)))

​

С чаем, на самом деле не соскучишься! Особенно ночью!

 

[quqa]

я на пуэр немного подсел.. сказать, что ничего лучше не пил.. так нет.. но,, что-то есть в нем.

поскольку, бахыт-компота нет, проголосовал за пуэр )

Я тоже был подсел на пуэр. Долго к нему присматривался. По началу, пару раз попробовав его из чужих рук очень крепко заваренный, отложил знакомство с этим чаем на долгие годы.

Но потом постепенно впился в этот чай, и было такое состояние, что пуэр хочется пить каждый день, и лучше по несколько раз...

Теперь понимаю, почему. Чистит организм и сосуды. Обладает набором уникальных микроэлементов. Пробиотик.

Пуэр из чайного меню не выбывает теперь!

 

[Гість 9987]

Добавки в "классический черный чай" как раз и кладут с целью убрать горечь, терпкость и неприятные вяжущие ощущения. А эти ощущения появляются от двух моментов: первое - плохой чай, второе - неправильное заваривание.

В "плохом черном чае" в большом количестве находятся черенки, из которых при настаивании более 5 минут выделяются вредные, ну, как минимум, не очень полезные,дубильные вещества.

Чай определенных сортов имеет очень небольшой срок годности (кроме постферментируемых). Чай нужно заваривать проливом, следить за температурой. Так все полезные вещества попадут в настой, а вредные нет.

Спасибо конечно за информацию. Но я не загоняюсь настолько по чаям, чтоб следить за этим. Ну чай и чай... Нет его, я не расстроюсь. Могу просто воды с лимоном попить

 

[quqa]

Спасибо конечно за информаию. Но я не загоняюсь настолько по чаям, чтоб следить за этим. Ну чай и чай... Нет его, я не расстроюсь. Могу просто воды с лимоном попить

Конечно, это личное дело каждого!

Я тоже раньше не сильно заморачивался.

Пока настоящий чай не попробовал.

Теперь, как говорится, плотно подсел!

 

[quqa]

Эх, мотык из детства! У деда такой синий был.

 

[Гість 9987]

Конечно, это личное дело каждого!

Я тоже раньше не сильно заморачивался.

Пока настоящий чай не попробовал.

Теперь, как говорится, плотно подсел!

Ну лишь бы это зависимость не во вред была

 

[quqa]

Ну лишь бы это зависимость не во вред была

Это "зависимость" исключительно только в кавычках. В начале чайного пути специально делал паузу в чае на целых пол года. Так что зависимости на самом деле никакой нет.

"Зависимость" есть только в том, чтобы быть в тонусе, быстро прийти в кондиционное состояние. Получить, если нужно, чуть больше физических и умственных возможностей.

А так от правильно заваренного чая нет ни привыкания, ни побочных эффектов.

 

[Dachshund]

Согласен, если разобраться в терминах, то строго говоря чай - это Caméllia sinénsis, камелия китайская, определенный вид растения. А травы, каркаде, мате, и т.д. - это, строго говоря, чайный напиток!

По поводу чая и бани это отдельная тема! Правильно заваренный зеленый чай с медом в прикуску, ещё и под баньку - это просто непередаваемые ощущения!

много могу рассказать, про напиток для бани, но перед баней завариваю сбор, в который входят именно сеголетние веточки малины!

именно они очень хорошо расширяют мельчайшие капилляры и потеешь реально!
а с потом выгоняются все соли и прочее говно из организьму