Вопросик?!

🟢 17:55 Відбій повітряної тривоги
  • Автор теми Автор теми tori_i
  • Дата створення Дата створення
Блин ... такие темы в обед читать нельзя ... пожевывая "бомжпакет"... аж захотелось выехать на дачку поджарить чего нибудь мясного или мясо-соевого :)
 
мдя.. при такой толпе вам котёл нужен литров на 20 - минимум... Прибываете на место - назначаете костратора, мужчины идут за дровами, дамы накрывают стол, режут салатик, сразу подготавливают закусь. Первым кулеш( плов, каша ...) готовится минут 40 - за это время первую выпьют под огурчик. За 10 мин до окончания готовки кулеша подготовить шашлык - тонкий момент кто будет его жарить, пока остальные поедают кулешь. Третье блюдо (рёбрышки или там куриные крылышки) как правило готовится, но не съедается, если шашлыка достаточное колличество (200-300 гр на человека) А по поводу "не хватит" - не переживайте 1кг крупы + 400гр мяса (жира побольше) на 10 чел кулеш +300гр мяса на человека мало кто осилит....
 
Guana-Guana сказав(ла):
Действительно, удобней всего сосиски. Можно еще охотничьи колбаски. Только решеткой нужно будет запастись.
Натисніть, щоб розгорнути...
Можно и без решетки. Берете металический тазик/миску/не глубокую кастрюлю или нечто подобное. Засыпаете туда охотничьи колбаски и поливаете медицинским спиртом (примерно 100 мл, или меньше ели что потом добавите, спирта/кг колбасок), поджигаете это дело и периодически перемешиваете до полного выгорания спирта.
Быстро, просто и выглядит занятно.
Спирт можно приобрести в аптеке (не в каждой бывает но если поискать то найдеццо).
Спиртовое пламя особенно при ярком солнечном освещении может быть малозаметно - соблюдайте технику безопасности, женщинам с длинными распущенными волосами наклоняться над рабочей зоной запрещает красный крест )).
 
dimik1 сказав(ла):
мдя.. при такой толпе вам котёл нужен литров на 20 - минимум... Прибываете на место - назначаете костратора, мужчины идут за дровами, дамы накрывают стол, режут салатик, сразу подготавливают закусь. Первым кулеш( плов, каша ...) готовится минут 40 - за это время первую выпьют под огурчик. За 10 мин до окончания готовки кулеша подготовить шашлык - тонкий момент кто будет его жарить, пока остальные поедают кулешь. Третье блюдо (рёбрышки или там куриные крылышки) как правило готовится, но не съедается, если шашлыка достаточное колличество (200-300 гр на человека) А по поводу "не хватит" - не переживайте 1кг крупы + 400гр мяса (жира побольше) на 10 чел кулеш +300гр мяса на человека мало кто осилит....
Натисніть, щоб розгорнути...

Спасибо за совет, что кашу первой ставить надо!!! Но котёл врядли на 20 л. я найду, литров на 7 точно. 2 кг. крупы+4 б. тушенки. А шашлык с расчетом 500 гр. на чел. И походу тут ещё один класс к нам придет, это +ещё чел. 15 :(
 
Подпольный деятель сказав(ла):
Можно и без решетки. Берете металический тазик/миску/не глубокую кастрюлю или нечто подобное. Засыпаете туда охотничьи колбаски и поливаете медицинским спиртом (примерно 100 мл, или меньше ели что потом добавите, спирта/кг колбасок), поджигаете это дело и периодически перемешиваете до полного выгорания спирта.
Быстро, просто и выглядит занятно.
Спирт можно приобрести в аптеке (не в каждой бывает но если поискать то найдеццо).
Спиртовое пламя особенно при ярком солнечном освещении может быть малозаметно - соблюдайте технику безопасности, женщинам с длинными распущенными волосами наклоняться над рабочей зоной запрещает красный крест )).
Натисніть, щоб розгорнути...

:іржач:
 
kavachai сказав(ла):
ну помогает на УРА салатики: огурец-помидор-редиска, если будет цивилизованная вылазка на природу, то можно поджарить грибы в сметане (под водку идет просто царски), так же стоит уделить внимание соленьям: все те же грибы-огурцы-помидоры
можно сделать фаршированные яйца, нарезку колбасы-сыра.... вопрос: как это транспортировать будешь
Натисніть, щоб розгорнути...
Это если компания малопьющая.
А активно пьющее население от такой закуски свалится в 3 раза быстрее, чем запланировано. Сало, картоха, хлеба побольше, селедка, паштеты там всякие, колбасы, нарезки... Основательного побольше. А вообще кулеш классная идея.
 
tori_i сказав(ла):
Спасибо за совет, что кашу первой ставить надо!!! Но котёл врядли на 20 л. я найду, литров на 7 точно. 2 кг. крупы+4 б. тушенки. А шашлык с расчетом 500 гр. на чел. И походу тут ещё один класс к нам придет, это +ещё чел. 15 :(
Натисніть, щоб розгорнути...

Эмалированное ведро на 15 литров "спасет отца русской демократии".
В кулеш обязательно картошку и сало;) Крупа какая? В кулеш лучше пшено.
Кулеш готов будет минут за 30-40. Правда при нормальном "темпе" народ может накачаться за то время ;)
 
Greedged сказав(ла):
Эмалированное ведро на 15 литров "спасет отца русской демократии".
В кулеш обязательно картошку и сало;) Крупа какая? В кулеш лучше пшено.
Кулеш готов будет минут за 30-40. Правда при нормальном "темпе" народ может накачаться за то время ;)
Натисніть, щоб розгорнути...

:D Да, крупа-пшено+тушенка+заленюшка. На случач, чтобы народ не накачаться за это время, имеються бутеры и нарезка. :)
 
tori_i сказав(ла):
Спасибо за совет, что кашу первой ставить надо!!! Но котёл врядли на 20 л. я найду, литров на 7 точно. 2 кг. крупы+4 б. тушенки. А шашлык с расчетом 500 гр. на чел. И походу тут ещё один класс к нам придет, это +ещё чел. 15 :(
Натисніть, щоб розгорнути...

на 7 литровый котел - 1,2 кг пшена. Тушенки - 4 банки. Брать лучше говядину. Лук и морковку поджарить в растительном масле. Масла не жалеть растительного... Думаю, грамм до 100 можно ! ;-))
Вкусно получается. :пиво:
 
Ви повинні увійти або зареєструватися, щоб відповісти.
Назад
Зверху Знизу