Вредные продукты

[zewaKA]

я уже потом понял, что сморознул, но исправлять не стал
кому надо - тот поймет

 

[DIZZY.gov]

Воняет рядом с маком соответствующе....
Как чуден запах масла и фекалий. ПРЕВЕД, буагагага кушайте, в маке- будете здоровы))))

 

[4alltid]

оказывается на первом месте по вредности у нас ... чипсы!

и это не странно: последствия приёма чипсов можно почувствовать в виде изжоги через пару часов после приема. я от них отказался.

 

[Killer Hawk]

Исторический конкурент Мака,Бургер Кинг.Мак символ клоун-дурачок Роналд а Бургер Кинга,корольчик.


Официальная эмблема Бургер Кинга.

 

[ITG]

есть повод не верить?!

А ты сам подумай над этим.

Ребят, Вы меня удивляете, ну серьезно.
Давайте разберемся по существу.
Что такое консервант, какими они бывают и зачем нужны?
Итак, грубо говоря, консерванты - соединения, которые убивают/подавляют вредные микроорганизмы или ингибируют (затормаживают) какие-либо биохимические процессы.
По принципу действия, все мнообразие консервантов можно поделить на четыре группы:
1. бактериостатики – это соединения, которые убивают сам микроорганизм;
2. бактериоциды – вещества, которые блокируют способность микроорганизмов к воспроизводству;
3. фунгициды - борются с грибками (а это аццкая страшилка, согласно приснопамятному фильму "Плесень");
4. антиоксиданты - препятствуют окислению органических соединений, например, прогорканию масел под действием воздуха и т.д.

Сразу оговорюсь: особые специфические консерванты для вакцин/лекарств и т.п. не рассматриваем.

В первую очередь, обращаю Ваше внимание на последний пункт: антиоксиданты, коими так активно пичкают различные "супер-пупер-мега" эффективные препараты и добавки, - это тоже консерванты. Однако, на упаковках запросто можно увидеть одновременно надписи "без консервантов" и "с антиоксидантами"
Почти все консерванты - водорастворимые, а, значит, легко выводятся из организма в течение нескольких часов.
Как они могут накапливаться в теле человека?

Широкоиспользуемые консерванты, как бензоат натрия, сорбат калия, лимонная и уксусная кислота - это природные вещества.
Дозы ЛД50 для них составляют порядка 4-5 г/кг веса (около 280-350 г для человека массой 70 кг). Например, при максимально допустимой концентрации сорбата калия в продуктах питания в 0.2 масс.%, для того, чтобы помереть надо скушать за раз около 200 кг копченой колбасы или 400-500 литров безалкогольных напитков (самых дешевых).
Теперь подумайте, насколько это реально сделать.

Теперь о более-менее разумной стороне дела. Цена определяет качество продукта. А мы, как потребители, определяем ценовой диапазон.
Поэтому, когда на прилавке лежат сосиски по 10 грн/кг, а в мясном отделе столько стоят только кости, или пиво/йогурт со сроком хранения в 12 месяцев, хотя сбраживание должно проходить за период в 7-21 суток, то стоит задуматься, а что там?
Второй момент - это эффект взаимодействия: каждая добавка по отдельности безвредная, а вот в сочетании...
Например, сорбат калия и бензоат натрия в последнее время не рекомендуют использовать в сочетании с рядом синтетических красителей. Впрочем, это относится к детскому питанию, в котором по стандартам нашей страны вообще не должно быть синтетических красителей...

ЗЫ. Сорри за опечатки, если они есть, - нет времени перечитать пост, убегаю.

 

[bob654]

Цитата
О применении консервантов и их воздействии на человеческий организм спор идет долгое время, однако о том, что их действие продолжается и многие годы после того, как жизнь покинула тело, живущие люди стали задумываться совсем недавно.

Пищевые добавки, которые должны вызывать аппетит у потребителей, оказывается, напрочь отбивают его у гнилостных бактерий, опарышей и представителей класса червей нематодов Sarcophagus mortuorum и Pelodera, разлагающих по завершению жизненного пути бренные потребительские тела. К этому шокирующему выводу пришли ученые нескольких стран ЕС, изучивших влияние потребленных при жизни консервантов на замедление распада тел после смерти.

Вообще-то об этом явлении знали уже давно: еще в царской России судмедэкспертам было известно, что трупы людей, погибших в состоянии сильного опьянения или попросту упившихся водкой до смерти, сохраняются гораздо дольше обычного – благодаря этиловому спирту, который как известно, является превосходным консервантом.

Однако теперь, когда нас повсюду окружают разнообразнейшие бактерицидные вещества, чья задача – максимально продлить срок хранения продуктов на полках магазинов, явление сохранения тел приняло гораздо более серьезные масштабы, чем несколько летальных курьезов из судебно-медицинской практики.

Впервые с подобной проблемой столкнулись во Франции, где кладбищенский период, то есть срок, по истечению которого в старую могилу можно захоронить свежий труп, минимален и составляет пять лет. (За пожелание полежать на кладбище подольше необходимо дополнительно раскошеливаться).

На кладбищах, где в последнее время проводились перезахоронения, наблюдалось необычное отклонение процесса разложения покойников от своего обычного хода. В извлеченных из могил гробах трупы фактически превратились в восковые фигуры похороненных. В отличие от широко известной мумификации, когда тело полностью высыхает в сухом климате при высокой температуре и хорошей вентиляции, превращение мертвых мягких тканей в трупный воск еще не до конца изучено. Ранее его наблюдали крайне редко – лишь в условиях, крайне неблагоприятных для жизнедеятельности низших организмов, в особенности, когда доступ воздуха к телу затруднен. Образование трупного воска еще называют омылением трупа, поскольку ткани частично превращаются в известковое мыло. Омыление трупа наступает обыкновенно после непродолжительного гниения: труп превращается в однородную слегка блестящую на разрезе массу, по виду напоминающую твердый жир, не издающую почти никакого запаха и расплавляющуюся при высокой температуре. Трупный воск образуется преимущественно в коже, в подкожной клетчатке, в мышцах и костях, иногда и во внутренностях; при этом нередко сохраняется внешняя форма органов, а под микроскопом можно местами найти ткани, хорошо сохранившие свое строение.

Подключившиеся к изучению вопроса сохранности французских покойников ученые оказались единогласны в своем мнении: нормальной работе трудолюбивых гнилостных бактерий и прочей трупоедной фауны мешают консерванты, накопившиеся при жизни в мягких тканях покойников. Как оказалось, в особенности омылению трупа способствует прижизненное ожирение, поскольку в жире консерванты охотно задерживаются, накапливаясь в значительных концентрациях.

Однако не успели французские эксперты обнародовать данные своих исследований, как «мыльный» скандал разразился в самых тихих уголках Германии – а именно, на кладбищенских землях, которые обычно повторно используются каждые пятнадцать-двадцать лет – этот срок ранее был вполне достаточен для того, чтобы останки усопших разложились практически полностью. Сложившаяся ситуация напоминает сценарий фильма ужасов начальству кладбищ – ведь в Германии могила не может быть использована заново, пока содержащиеся в ней останки полностью не перегнили. Однако факты остаются неумолимыми. «Мягкие ткани тел покойников на кладбищах теперь превращаются не в перегной, а в серо-белую массу – трупный воск», - заявил эксперт-почвовед Райнер Хорн из Университета Кристиана Альбрехта в Киле.

По всей видимости, очень скоро это поветрие докатится и до наших земель – живым станет тесновато от мертвых и старый добрых способ погребения в землю будет привилегией олигархов и крупных землевладельцев?

 

[Edison]

Закройте тему. Я из-за нее, семечки на клаве рассыпал.

 

[bob654]

'n с испугу, или от смеха?!

 

[Killer Hawk]

Посилання видалено

 

[bob654]

что за адская реклама?!

 

[Killer Hawk]

что за адская реклама?!

Реклама фастфуда в США,In-N_Out Burger.Он по всей Америке и его корпорация твердит что продукты никогда не замороженны перед жаркой.

 

[Pir0texnik]

Да все нормально с консервантами! Чем больше консервантов ешь - тем дольше проживешь, ну или во всяком случае дольше сохранишся...
;-)

 

[Killer Hawk]

Не пропустите этой банки,Солённые свиные копыта в рассоле.

 

[bob654]

и полезные, мням- мням!

 

[Сликсон]

кстати в европе увеличивают прощади кладбищ. Раньше, по расчетам разложение трупа (простите) занимало около 12-14 лет, поэтому перезахоронение на кладбищах европы было разрешено через 17 лет. На данный момент при попытке перезахоронения через 17 лет выкапывают практически неразложивщиеся трупы и все из-за входа химии в рацион питания.

На то они и консерванты...

Да все нормально с консервантами! Чем больше консервантов ешь - тем дольше проживешь, ну или во всяком случае дольше сохранишся...
;-)

некоторые даже радуются...

...Почти все консерванты - водорастворимые, а, значит, легко выводятся из организма в течение нескольких часов.
Как они могут накапливаться в теле человека?...

...Подключившиеся к изучению вопроса сохранности французских покойников ученые оказались единогласны в своем мнении: нормальной работе трудолюбивых гнилостных бактерий и прочей трупоедной фауны мешают консерванты, накопившиеся при жизни в мягких тканях покойников. Как оказалось, в особенности омылению трупа способствует прижизненное ожирение, поскольку в жире консерванты охотно задерживаются, накапливаясь в значительных концентрациях.
...

Кто прав? Кому верить?
А вопрос, честно говоря, наболевший... Зубной врач, перед тем, как сделать укол с обезболивающим средством, дал указание пройти анализ на взаимодействие с некоторыми препаратами, мотивируя тем, что в организме у нас накапливаются консерванты, попадающие с пищей, а какие, в каком количестве - неизвестно. Пэтому и анализ нужно пройти на взаимодействие обезболивающих средств и накопившихся консервантов, а то пациент ненароком "таво", отъедет...

 

[Killer Hawk]

и полезные, мням- мням!

Один раз пробовал.Не плохие только соленоватые с уксусом.

 

[ITG]

А вопрос, честно говоря, наболевший... Зубной врач, перед тем, как сделать укол с обезболивающим средством, дал указание пройти анализ на взаимодействие с некоторыми препаратами, мотивируя тем, что в организме у нас накапливаются консерванты, попадающие с пищей, а какие, в каком количестве - неизвестно. Пэтому и анализ нужно пройти на взаимодействие обезболивающих средств и накопившихся консервантов, а то пациент ненароком "таво", отъедет...

Скорее всего, речь идет о парабенах и подобных веществах. Они действительно могут влиять на эффект воздействия и на период полувыведения определенных препаратов.
Дело в том, что, скажем, сорбаты и бензоаты, лимонка и уксус - уже много лет использующиеся консерванты - изучены вдоль и поперек.
Но... Для увеличения срока хранения продукта приходится использовать большие дозы этих консервантов, которые изменяют вкус продукта. Поэтому для 2-5 летних сроков хранения используют более сильные консерванты, полученные синтетическим путем в последние лет 25.
Каков итог? Во-первых, не стоит все-таки покупать продукты, сроки годности которых несоизмеримы с сроком годности исходного сырья: соки в стекле со сроком годности в 2 года, колбасы, сыры, молочнокислые продукты на 6-12 мес, торты на 1-2 месяца, конфеты по 2 года и т.п. . Во-вторых, старайтесь меньше употреблять полуфабрикатов в пищу - чаще готовьте сами.

 

[doxliak]

Во-первых, не стоит все-таки покупать продукты, сроки годности которых несоизмеримы с сроком годности исходного сырья: соки в стекле со сроком годности в 2 года, колбасы, сыры, молочнокислые продукты на 6-12 мес, торты на 1-2 месяца, конфеты по 2 года и т.п. . Во-вторых, старайтесь меньше употреблять полуфабрикатов в пищу - чаще готовьте сами.

Я вот не пойму. Это что жешь бабушкин в сок3х литровой банке уже с консервантами? Это сок в стекле со сроком хранения 2-3 года. Сыр тоже хранится дай боже. кажись вы что-то перепутали. Пастеризацией много чего добится можно. Срок хранения армейской тушенки от 5ти лет.

 

[bob654]

Скорее всего, речь идет о парабенах и подобных веществах. Они действительно могут влиять на эффект воздействия и на период полувыведения определенных препаратов.
Дело в том, что, скажем, сорбаты и бензоаты, лимонка и уксус - уже много лет использующиеся консерванты - изучены вдоль и поперек.
Но... Для увеличения срока хранения продукта приходится использовать большие дозы этих консервантов, которые изменяют вкус продукта. Поэтому для 2-5 летних сроков хранения используют более сильные консерванты, полученные синтетическим путем в последние лет 25.
Каков итог? Во-первых, не стоит все-таки покупать продукты, сроки годности которых несоизмеримы с сроком годности исходного сырья: соки в стекле со сроком годности в 2 года, колбасы, сыры, молочнокислые продукты на 6-12 мес, торты на 1-2 месяца, конфеты по 2 года и т.п. . Во-вторых, старайтесь меньше употреблять полуфабрикатов в пищу - чаще готовьте сами.

ага, и готовте со своего огорода, а не из генно-модифицированных продуктов

 

[forest_elf]

Методом тыка нашли молочные продукты, которые не хранятся больше недели. (Метод тыка, к сожалению, проводился на собственном здоровье.)
Молоко в магазине нельзя брать вообще. Купить лучше с фермы (привозят) и прокипятить. А майонез самим сделать - проще простого и быстро. Зато можно и собственный рецепт придумать.

Если не есть всякую дрянь типа чипсов, то многие продукты (привычные для нас - майонез, кетчуп, йогурт и т.д.) можно и самим приготовить. А при нынешней технике, имею ввиду миксеры, блендеры, йогуртницы, времени занимает минимум. Зато изжога не мучит, не пучит и не глючит
Что-то мня на рифму занесло.

Меня заинтересовал один пост в теме. Не хочу искать, процитирую как смогу: если покупаете не молотый кофе, то это может и не кофе вовсе.

Если передо мной кофейные зерна,интересно как их можно подделать?

Вчера передачка была, показывали из чего делают чай в пакетиках, а так же кофе в пакетиках и не только. Оказывается покупка немолотого кофе еще не гарантирует, что вы будете пить именно кофе.

Воооооот нашла оригинал.