Оу, еще одно гамно в черный список к фильмам про воду и про плесень
Если в твоем возрасте, при регулярном спорте у тебя такой эффект после отказа от сахара, у меня для тебя плохие новости
При умеренном, я подчеркиваю, умеренном потреблении сахара и нормальном метаболизме никаких негативных эффектов быть не должно в столь юном возрасте. Если они есть, то, в хорошем варианте, ты его просто употреблял не в меру, а в не очень хорошем, я бы посоветовала пройти комплексное обследование, у эндокринолога в том числе.
Сахароза - просто самый доступный быстрый углевод, источник глюкозы, которой мозг питается. Он другим питаться не может. Еще кетоновыми телами, но это не очень полезно, как для мозга, так и для организма в целом. И даже диабетикам при гипогликемической коме дают сахар в чистом виде