Пропоную ходити по гриби

[puz71]

Ложно опенок Серно-желтый ЯДОВИТ

 

[лесная]

Ложно опенок Серно-желтый ЯДОВИТ

Спасибо.

 

[Regan]

Ложно опенок Серно-желтый ЯДОВИТ

Да но! Я видел как мужик нёс опят(по виду), похоже с Новосёловской электрички.
Проезжал мимо и рассмотреть точно не смог.

 

[pere715]

Кто завтра за маслятами? Авто есть, еду в Мохнач. Вопросы в лс

 

[SPECIALIST]

второго числа под Тимченками, поздновато уже попали на места с маслятами но на сковородку насобирали, правда много было - уже срезанных.., причем все в посадке, а во взрослом лесу, по которому до этого гуляли - ничего..

ещё много ложных опят попадалось:

и кораллы:

и комары голодные, которым репеллент - не помеха:

и драконы маленькие, но красивые:

и вообще в лесу классно:

)))

 

[Mеломан]

и кораллы:

Съедобные. У меня жена из них котлеты готовит. Главное не собирать с почерневшими кончиками - они горчат.

и комары голодные, которым репеллент - не помеха:

То вы, наверное, неправильное средство используете. Не сочтите за рекламу, но много лет пользуюсь

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

. Например на этих выходных три дня провел в лесу - ни одного укуса.

Перед использованием советую прочитать инструкцию. Там не все так тривиально, как кажется. А то некоторые вообще вовнутрь принимать пытаются. И ни в коем случае нельзя бразгать на лицо. Нужно напшикать на ладонь и растереть по щекам, лбу, ушам. Если попадет в глаз или на губу, будет очень неприятно.

 

[Совата]

Вчерашние находки в малиновском лесничестве.

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

Снаряд сантиметров 40-50 в длину.

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

Кто завтра за маслятами? Авто есть, еду в Мохнач. Вопросы в лс

Поздно увидела. Как улов в мохначе?

Да но! Я видел как мужик нёс опят(по виду), похоже с Новосёловской электрички.
Проезжал мимо и рассмотреть точно не смог.

то рядовки или летние луговые опята.

 

[Luijy]

и кораллы:

Что за кораллы? Прикольные, не замечал таких, кто знает они съедобные?

 

[Гість 273101]

сьедобніє только 1 разз

 

[mocrosoft]

Что за кораллы?

Clavicorona pyxidata, рогатик крыночковидный. По справочникам - несъедобный (слишком жесткий и имеет горьковатый привкус), но многие его собирают и едят - по крайней мере, оно точно не ядовитое

 

[Luijy]

Clavicorona pyxidata, рогатик крыночковидный. По справочникам - несъедобный (слишком жесткий и имеет горьковатый привкус), но многие его собирают и едят - по крайней мере, оно точно не ядовитое

Ну, еще могу представить, как их есть, но чтоб котлеты из них делать, как выше писали, никак не представляю
интересует мнение Соваты

 

[mocrosoft]

но чтоб котлеты из них делать, как выше писали, никак не представляю

А чего там представлять? Мясорубка, яичко (два?), черствая булка, размоченная в молоке, чесночок (лук?); обвалять в сухариках, жарить - получатся котлеты. Тоже мне - бином Ньютона

Когда соорудил в первый раз котлетки из серно-желтого трутовика - я б их вообще не отличил, наверное, от котлет из постной говядины, если б сам не знал, из чего же я их лепил

 

[Совата]

Ну, еще могу представить, как их есть, но чтоб котлеты из них делать, как выше писали, никак не представляю
интересует мнение Соваты

Сама читаю и удивляюсь. Никогда их не собирала и не пробовала готовить.
Чтобы их приготовить должно совпасть несколько факторов :во первых их нужно найти достаточно, чтобы что-то из них готовить, а они растут не массово, встречаются не часто. Во вторых они должны быть очень молодыми,чтобы не быть горькими, а в третих они не имеют особого вкуса и запаха и не имеют пищевой ценности исходя из того,что их причислили к несъедобным.
По моему ими лучше любоваться, чем готовить. Выглядят они так фантастически Фото выше просто завораживают.

А серно-желтый трутовик-это конечно вкусно, очень похож на мясо, но смущает специфический запах (или скорее привкус). Но всегда беру, в это раз на моих местах кто-то срезал уже

Наверное предыдущий оратор и срезал

 

[mocrosoft]

Наверное предыдущий оратор и срезал

Если Ваши росли около с. Залиман, что под Савинцами - то могёт быть: именно там и снял те, что на фото, и срезал. Там, правда, кроме этого сростка было ещё штук пять ив, на которых я их не резал: должно было остаться килограммов 10 по моим прикидкам

 

[Совата]

Если Ваши росли около с. Залиман, что под Савинцами - то могёт быть: именно там и снял те, что на фото, и срезал. Там, правда, кроме этого сростка было ещё штук пять ив, на которых я их не резал: должно было остаться килограммов 10 по моим прикидкам

Не, мои растут на фигуровке вдоль с. донца на осинах

 

[mocrosoft]

Не, мои растут на фигуровке вдоль с. донца на осинах

Осиновых не встречал пока. Те, что растут на дубе (попадалось всего один раз) имеют заметный кисловатый привкус, и от употребления их, по слухам, может случиться "швыдка настя"
А вот ивовые употребляем без последствий постоянно.
Что же касается "специфического запаха" - я б этот эпитет скорее к чешуйчатому (пёстрому) трутовику употребил, который в сыром виде натурально пахнет свежим огурцом

Что интересно - ставишь его варить, и через пару минут скаженый огуречный запах магическим образом сменяется нормальным, грибным, и супчик из них получается отличнейший!

 

[Совата]

Осиновых не встречал пока. Те, что растут на дубе (попадалось всего один раз) имеют заметный кисловатый привкус, и от употребления их, по слухам, может случиться "швыдка настя"
А вот ивовые употребляем без последствий постоянно.
Что же касается "специфического запаха" - я б этот эпитет скорее к чешуйчатому (пёстрому) трутовику употребил, который в сыром виде натурально пахнет свежим огурцом

Что интересно - ставишь его варить, и через пару минут скаженый огуречный запах магическим образом сменяется нормальным, грибным, и супчик из них получается отличнейший!

А я на ивах никогда не видела.
А на счет пестрого-он мне огурцом и не пахнет, скорее пивом и деревом. А отварной-да, обычный грибной.

А у серножелтого такой странный специфический запах, даже не знаю с чем сравнить. Известью что-ли.

 

[Mеломан]

По справочникам - несъедобный (слишком жесткий и имеет горьковатый привкус),

По тем справочникам, которые я видел раньше - съедобный.

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

. Хотя вот посмотрел в своем любимом справочнике -

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

. Но это откровенная неправда. Попробуйте его на ощупь, как он может быть твердым?

Чтобы их приготовить должно совпасть несколько факторов :во первых их нужно найти достаточно, чтобы что-то из них готовить, а они растут не массово, встречаются не часто. Во вторых они должны быть очень молодыми,чтобы не быть горькими, а в третих они не имеют особого вкуса и запаха и не имеют пищевой ценности исходя из того,что их причислили к несъедобным.

Я не раз попадал в лес, когда их было очень много. Причем других грибов почти не было, так что брали их, чтобы пустыми не возвращаться. Вкус и запах вполне нормальные. А то, что они жесткие - просто брехня.

 

[Ktenante]

как тут у вас все аппетитно и заманчиво! Прийдется завтра ехать в лес может хоть что-нить найдем.

 

[Леша1983]

как тут у вас все аппетитно и заманчиво! Прийдется завтра ехать в лес может хоть что-нить найдем.

Да, да