Кто что ест/пьет прямо сейчас за компом на ХФ? - Part 3

[chernij]

а я подумала горлышко на банке

О боже, то злюка, то извращенка, куда мир катится

 

[Pyssy]

а я подумала горлышко на банке

не горлышко лучше откусывать.

Теперь я тебя боюсь

я сама иногда себя боюсь. в смысле своих мыслей....

 

[Kotomama]

можно подробнее?, есть много кабачков, хочу на зиму закрыть

а про кабачковую не слышала.

Ловите рецепт. нарыла его в интернете года три назад. Сделала пробную партию - понравилось. Достоинство рецепта в том, что быстро готовится (по сравнению с икрой)
Аджика из кабачков
2 кг кабачков (очищенных и без семечек!!! на мелкую терку или через мясорубку)
2 острых перца (потереть вместе с кабачками)
300мл воды
100гр чеснока (это 25-26 зубков) - на чесночницу
400гр томатной пасты
250 мл растительного масла (можно 200мл)
200гр сахара
1столовая ложка соли (без горки)
100мл уксуса
Все, кроме чеснока, сложить в кастрюлю, довести до кипения и варить 15 минут. Потом добавить чеснок и варить еще 5 минут. Разложить по банкам и закатать.

 

[chernij]

я сама иногда себя боюсь. в смысле своих мыслей....

ну я то раньше этого не знал

 

[.Ариель.]

Скорее всего у себя во дворе, хотя... надо обзвонить желающих

В компании оно веселей)) Хорошего отдыха!

Пошла собираться, пойду за продуктами для жюльена.

 

[Nop]

О боже, то злюка, то извращенка, куда мир катится

так меня ещё не называли

 

[Pyssy]

Ловите рецепт. нарыла его в интернете года три назад. Сделала пробную партию - понравилось. Достоинство рецепта в том, что быстро готовится (по сравнению с икрой)
Аджика из кабачков
2 кг кабачков (очищенных и без семечек!!! на мелкую терку или через мясорубку)
2 острых перца (потереть вместе с кабачками)
300мл воды
100гр чеснока (это 25-26 зубков) - на чесночницу
400гр томатной пасты
250 мл растительного масла (можно 200мл)
200гр сахара
1столовая ложка соли (без горки)
100мл уксуса
Все, кроме чеснока, сложить в кастрюлю, довести до кипения и варить 15 минут. Потом добавить чеснок и варить еще 5 минут. Разложить по банкам и закатать.

спасибо! а я всегда "на глаз" все делаю.

ну я то раньше этого не знал

теперь знаешь. никому не рассказывай.

 

[Nop]

не горлышко лучше откусывать.

хоть не зубами,я надеюсь

 

[chernij]

Ловите рецепт. нарыла его в интернете года три назад. Сделала пробную партию - понравилось. Достоинство рецепта в том, что быстро готовится (по сравнению с икрой)
Аджика из кабачков
2 кг кабачков (очищенных и без семечек!!! на мелкую терку или через мясорубку)
2 острых перца (потереть вместе с кабачками)
300мл воды
100гр чеснока (это 25-26 зубков) - на чесночницу
400гр томатной пасты
250 мл растительного масла (можно 200мл)
200гр сахара
1столовая ложка соли (без горки)
100мл уксуса
Все, кроме чеснока, сложить в кастрюлю, довести до кипения и варить 15 минут. Потом добавить чеснок и варить еще 5 минут. Разложить по банкам и закатать.

Спасибо, так и сделаю, острое люблю

 

[Pyssy]

хоть не зубами,я надеюсь

зависит от ситуации.

 

[chernij]

так меня ещё не называли

Значит я оказался первым

теперь знаешь. никому не рассказывай.

да как тут скажешь, шоп потом ты меня в укие банки просунула разобрав на части

 

[Pyssy]

да как тут скажешь, шоп потом ты меня в укие банки просунула разобрав на части

то-то.......

 

[Kotomama]

а я всегда "на глаз" все делаю

Позавчера по этому же рецепту сделала что-то типа икры из синеньких. Я их сначала 7 минут проварила, потом остудила, сняла шкурку, немного отжала. Потом через мясорубку пропустила, добавила 0,5 перца горького (у меня от длинный, сантиметров 15 наверное), чеснока - 8 зубков, том.пасты - граммов 300, не больше, остальное все по рецепту. Тушила их в кастрюле 25 минут, потом разложила в банки (0,5 л) и стерилизовала 15 минут. Очень вкусно получилось!

 

[chernij]

то-то.......

Ужас, а такая милашка на аве

 

[Pyssy]

Позавчера по этому же рецепту сделала что-то типа икры из синеньких. Я их сначала 7 минут проварила, потом остудила, сняла шкурку, немного отжала. Потом через мясорубку пропустила, добавила 0,5 перца горького (у меня от длинный, сантиметров 15 наверное), чеснока - 8 зубков, том.пасты - граммов 300, не больше, остальное все по рецепту. Тушила их в кастрюле 25 минут, потом разложила в банки (0,5 л) и стерилизовала 15 минут. Очень вкусно получилось!

синие-моя слабость. я их тоже почти так делаю,и соте,и маринованные с морковкой,чесноком и зеленью и много другого.

Ужас, а такая милашка на аве

конспирация.........

 

[Kotomama]

Спасибо, так и сделаю, острое люблю

Смачного! Я тоже острое люблю, но мне его сейчас уже нельзя, поэтому для себя делаю версию лайт...

 

[chernij]

Позавчера по этому же рецепту сделала что-то типа икры из синеньких. Я их сначала 7 минут проварила, потом остудила, сняла шкурку, немного отжала. Потом через мясорубку пропустила, добавила 0,5 перца горького (у меня от длинный, сантиметров 15 наверное), чеснока - 8 зубков, том.пасты - граммов 300, не больше, остальное все по рецепту. Тушила их в кастрюле 25 минут, потом разложила в банки (0,5 л) и стерилизовала 15 минут. Очень вкусно получилось!

А у меня перец растет в горшках, маленький, но злючий, пойдет? Или покупать обычный?

конспирация.........

никому низя верить

 

[Kotomama]

А у меня перец растет в горшках, маленький, но злючий, пойдет?

Пойдет, это как раз то, что надо!

 

[Pyssy]

никому низя верить

и не говори.

 

[device]