Пропоную ходити по гриби

[Совата]

И я хочу земляники.)
Она уже есть?)

Не знаю, может, если не поленюсь, съезжу завтра проверю.

 

[Дед НЕхто]

Чего это вдруг?? Она просто не сможет его съесть из за горького вкуса.

Эта вы щас о ком? По поводу горчака - сушеный, да еще в смеси с другими грибами(белыми, польскими) - идет на ура. Горчинка канеш присутствует но аппетита отнюдь не отбивает.

 

[icy*]

Не знаю, может, если не поленюсь, съезжу завтра проверю.

А где она может быть?Куда ты обычно ездишь?)

 

[al-exey]

Эта вы щас о ком? По поводу горчака - сушеный, да еще в смеси с другими грибами(белыми, польскими) - идет на ура. Горчинка канеш присутствует но аппетита отнюдь не отбивает.

Я в прошлом году (а их много было, и они вместе с белыми росли) - один раз попробовал сырой гриб на вкус. - для идентификации.
Ну что сказать, не то чтоб горчинка, такая гадостная желчная горечь, жрать невозможно. На меня, наверное, смешно было смотреть, как я плевался вперемешку с матюками.

 

[Дед НЕхто]

Я в прошлом году (а их много было, и они вместе с белыми росли) - один раз попробовал сырой гриб на вкус. - для идентификации.
Ну что сказать, не то чтоб горчинка, такая гадостная желчная горечь, жрать невозможно. На меня, наверное, смешно было смотреть, как я плевался вперемешку с матюками.

А как насчет сырой картошки? Доводилось есть?

 

[al-exey]

А как насчет сырой картошки? Доводилось есть?

Доводилось. С этим проще намного. Хоть и не понравилось, но вполне съедобно.

 

[Дед НЕхто]

Доводилось. С этим проще намного. Хоть и не понравилось, но вполне съедобно.

Ну так писал же выше:

По поводу горчака - сушеный, да еще в смеси с другими грибами(белыми, польскими) - идет на ура. Горчинка канеш присутствует но аппетита отнюдь не отбивает.

неа )))

Все еще впереди.

 

[al-exey]

Другое дело - перечный гриб. Он хоть и жжет, но у него не желчная, а именно перечная горечь. И после термообработки горечь практически не чувствуется.

Кстати, вчера в дубовом лесу моховички попадались..

 

[Дед НЕхто]

Другое дело - перечный гриб. Он хоть и жжет, но у него не желчная, а именно перечная горечь. И после термообработки горечь практически не чувствуется.

Кстати, вчера в дубовом лесу моховички попадались..

Так перечный - то перечный. А то горечь как у пустырника к примеру. Только не спиртовой настойки а травы. НО! Опять-таки после сушки и в смеси- вполне сьедобно. Хотя канеш, это дело вкуса.

 

[Совата]

А где она может быть?Куда ты обычно ездишь?)

я обычно езжу по грибы, а землянику можно найти почти в каждом лесу.

Я в прошлом году (а их много было, и они вместе с белыми росли) - один раз попробовал сырой гриб на вкус. - для идентификации.
Ну что сказать, не то чтоб горчинка, такая гадостная желчная горечь, жрать невозможно. На меня, наверное, смешно было смотреть, как я плевался вперемешку с матюками.

Он в сыром виде не горький.

Другое дело - перечный гриб. Он хоть и жжет, но у него не желчная, а именно перечная горечь. И после термообработки горечь практически не чувствуется.

Кстати, вчера в дубовом лесу моховички попадались..

Моховички-это очень хорошо)

 

[Рядовой]

Из вчерашнего улова. Что скажут знатоки (что за грибы)?

 

[Дед НЕхто]

Из вчерашнего улова. Что скажут знатоки (что за грибы)?

Вроде решеточники на втором фото.

 

[sepsep]

Из вчерашнего улова. Что скажут знатоки (что за грибы)?

Как-то подозрительно на польский похож первый. Дык, рановато, вроде...

 

[Rustam]

Из вчерашнего улова. Что скажут знатоки (что за грибы)?

Судя по тому что живой сегодня. - съедобные

 

[E=]

И я хочу земляники.)
Она уже есть?)

Уже в самом разгаре. А на трассе Харьков-Волчанск по 20 грн за пол-литра,просто навалом.

 

[Совата]

Из вчерашнего улова. Что скажут знатоки (что за грибы)?

Похоже, что это они и есть горчаки. Если их сварить, они будут горькие и несъедобные. Сварите и узнаете

По фото непонятно какого цвета губка белого или желтого?? У горчака белого и в разрезе он нежно-розовый оттенок имеет.

 

[Рядовой]

Похоже, что это они и есть горчаки. Если их сварить, они будут горькие и несъедобные. Сварите и узнаете

По фото непонятно какого цвета губка белого или желтого?? У горчака белого и в разрезе он нежно-розовый оттенок имеет.

Спрашивал не для прикола. Первый оказался желчным, хотя губка была белой и мякоть вроде не розовела, но после варки горечь была неимоверной. Хорошо что отваривал несколько таких отдельно. Цвет ножки был немного непривычный для белого- какой-то немного зеленоватый. Собираю грибы давно, желчные видел хоть и редко, но более желтого цвета. Таких несколько нашел вот первый раз.
А парочка со второго снимка - принял за каштановые грибы. Но у тех шляпка с созреванием заворачивается к верху. Тож горчат, но немного. Уж подумал, что грибы как-то мутируют

 

[Совата]

Спрашивал не для прикола. Первый оказался желчным, хотя губка была белой и мякоть вроде не розовела, но после варки горечь была неимоверной. Хорошо что отваривал несколько таких отдельно. Цвет ножки был немного непривычный для белого- какой-то немного зеленоватый. Собираю грибы давно, желчные видел хоть и редко, но более желтого цвета. Таких несколько нашел вот первый раз.
А парочка со второго снимка - принял за каштановые грибы. Но у тех шляпка с созреванием заворачивается к верху. Тож горчат, но немного. Уж подумал, что грибы как-то мутируют

Мне кажется на втором фото тоже горчаки, только переспелые. и по этому губка уже не белая, а потемневшая.

А вообще молодец, что выбрался в лес.

А где в лесу был?

 

[Рядовой]

Мне кажется на втором фото тоже горчаки, только переспелые. и по этому губка уже не белая, а потемневшая.

А вообще молодец, что выбрался в лес.

А где в лесу был?

Между Соколово и Левковкой. Грибов маловато. Местами - лисички. И редко, такие как на снимках - не пойму что. Но запах неплохой, душистый, грибной.
Привык, что первыми появляются каштановые, иногда смахивающие на подосиновики. Хотя отварил, пожарил - ничего. Горчила немного пленка на шляпке.
Для сравнения на первом снимке - прошедший четверг. На втором - прошлый год, вид гриба классический для каштанового(заячьего) гриба.

 

[Совата]

я ничего не знаю об этом каштановом грибе. никогда такой не встречала.