Грыбы? где? когда?

[al-exey]

Давно писали в этой теме...
Со временем соленый рассол уходит, высыхает. И грибочки, если их не истреблять, остаются без оного. Начинают портиться.
Писали, что можно периодически доливать воды.
Слой раст.масла сверху не спасает от этой проблемы. Проверено.

И рыжики и грузди еще остались, хоть и совсем мало. Не знаю, хранятся в ведре, кадке на балконе или в погребе, ничего не доливаю. По мере надобности отбираю в банку и в холодильник. Крышку смазываю горчицей. Плесень исключена..

Спасибо! Теперь дело за грибами! Надеюсь, очень надеюсь, что впереди - весна, и лето, и - рыжики с груздями!!!

 

[Retiree]

 

[hicomrade]

Абсолютно согласен, позавчера разморозил полкилограмма вареных сентябрьских моховиков. Вполне шо тока из леса. И в жареную картошку великолепно пошли и в суп



А насчет Крыма,завершая дискуссию, хочу сказать - не надо жалеть тех кто не нуждается в жалости ! Пройдет 4-5 лет и вы сами увидите в каком шоколаде будут жить крымчане и в каком г-не,в сравнении с ними, будем жить мы ! Не надо путать Крым ни с Абхазией, ни с Осетией. Другая ситуевина ! Кстати я не слышал чтоб абхазы или осетины мечтали вернуться в Грузию....

Да они уже начали жить хорошо, освобождаться от земли гостиниц и тд,осталось только грибы собирать.Процесс пошел.

 

[Retiree]

 

[В.Ольга]

Одну маленькую баночку груздей выбросила. Стояли в холодильнике, пошли плесенью, сильно. Еще осталась по банке рыжиков и груздей. Эти чистенькие. Но в них много рассола, а сверху марля с раст. маслом.
Мороженые (лисички сырые), было дело, 2 года хранила. Ничего не произошло, я их в салат жареные использую.
А мы грибы больше в росиии собирали. Так что нам тоже не повезло.

 

[al-exey]

я их в салат жареные использую.

Рецепт салата в студию, пожалуйста. (И в группе нашей есть коллекция рецептов.)

 

[Retiree]

 

[Retiree]

 

[Retiree]

 

[Retiree]

 

[al-exey]

 

[Retiree]

01.04.2014

 

[Anzy]

Поздравляю. Супер. Только фотографировали, или рискнули?

 

[Retiree]

Поздравляю. Супер. Только фотографировали, или рискнули?

Спасибо!
Только фотографировал, жду весенних маслят . С них и начну.

 

[valonter2011]

Весной знаю бывают грибы, когда и где?

 

[Anzy]

Весной знаю бывают грибы, когда и где?

Два сообщения назад. С фото..

 

[474476]

Это сморчки, очень вкусные жареные с яйцом! Завтра нужно срочно ехать,а то опоздать можно!

 

[влсмир]

Это сморчки, очень вкусные жареные с яйцом! Завтра нужно срочно ехать,а то опоздать можно!

Это НЕ сморчки!!! Очень опасное заблуждение. Нельзя так относится к грибам! Могут быть очень плохие последствия.

 

[Retiree]

Это НЕ сморчки!!! Очень опасное заблуждение. Нельзя так относится к грибам! Могут быть очень плохие последствия.

 

[474476]

Сегодня поеду на разведку, вечером напишу, хотя у нас сегодня был опять мороз ночью :
(