Любителям "Виски"

[chiko83]

Добрый вечер, подскажите пожулуйста кто нибуть пробовал glenfarclas 21?? стоит ли пробовать самому или есть что то лучше за эти деньги. 10 ка понравилась , 15 стоит ждет своей очереди. И есть ли смысл пробовать одну марку разного возраста?

 

[Balabander]

Добрый вечер

Здравствуйте!

подскажите пожулуйста кто нибуть пробовал glenfarclas 21?

Три дня назад пил его 12-тилетний вариант-мне понравилось!
Но это принималось после АнКнока,тоже 12-тилетки-так преимущество у Гленфаркласа существеннее,как по мне...

стоит ли пробовать самому или есть что то лучше за эти деньги.

пробовать,если есть такая возможность-однозначно стоит!Но еще надо понимать:"за эти деньги"-это за какие...?!

10 ка понравилась , 15 стоит ждет своей очереди. И есть ли смысл пробовать одну марку разного возраста?

...Вот сейчас специально открою Гленфидик 15 Солера Резерв-сравню с двенашкой,которую тоже на днях пригубливал...

 

[blizard]

И есть ли смысл пробовать одну марку разного возраста?

Все зависит от того, что Вы хотите.
Если для Вас виски просто приятный, изредка употребляемый напиток, то вертикальная дегустация (один и тот же молт, разных возрастов), имхо, бессмысленна, т.к. Вам будет гораздо интереснее пробовать различные молты в диапазоне 12-15 лет, ну, максимум 18, здесь будет разнообразие вкусов и характеров, буйство красок и т.д.
Вертикальная же, дегустация, даст понять только характер изменения практически одних и тех же спиртов с возрастом, плюс еще, можно сформировать свое впечатление о "почерке" винокурни (или конкретного "мастер дистиллера"), такое (опять-таки, имхо), интересно будет только в том случае, если для Вас виски, это больше, чем просто хороший напиток, когда Вам интересно о нем читать, изучать историю винокурен и их нюансы производства, когда Вам захочется объять необъятное и найти "

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

", одним словом, когда виски станет вашим хобби (не путать с алкоголизмом!).

PS. О Glenfarclas 12, 15 и 175 я здесь в теме писал (поиском можно найти, если очень нужно, да и на классикдраме о них много написано), а вот 21 не пробовал.

 

[Алекс1970]

Мне кажется, что после пятнадцатилетнего Гленфаркласа логичнее попробовать двадцатипятилетний (минуя 21, отзывы о нем как-то не очень).
И на Вискибейсе пятнашка повыше стоИт:
15:

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

- 85,83.
21:

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

- 85,80.
25:

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

- 87,17.

П.С. Сейчас как раз Глефарклас 15 употребляю:

 

[chiko83]

когда попробуете поделитесь оценкой 15 ки пож. спс blizard за ответ, буду пробовать разные марки. стоит фарклас 21 - 920 в поляне. кстати спс Всем что благодаря вашим отзывам можно понять и определиться в выборе виски. на прошлой недели купил на пробу ардбег10 , открыл на нг и был в шоке, отпил грамм 50 и убрал подальше, не мое))пришлось допивать аберлоу10. если есть любители ардбега , можем поменяться на открытую бут чего нить другого! покупалась в поляне

 

[blizard]

на прошлой недели купил на пробу ардбег10 , открыл на нг и был в шоке, отпил грамм 50 и убрал подальше, не мое))

Для таких покупок нужно хоть небольшое понимание теории разделения Шотландии на регионы производства виски, такие как спейсайд, хайленд, острова (в общем), остров Айла (отдельно), Кэмпбэлтаун, ну, еще и лоуленд можно сюда добавить.
У каждого региона свои характерные особенности. Ардбег 10, это достаточно яркий представитель виски с Айлы, дающий хоть какое-то понятие о характере таких виски. Аберлоу 10, наоборот, другая крайность - спейсайд, при чем не самый лучший.

 

[chiko83]

Вот благодаря этой теме и понял , что айла пока не для меня, хотя буннахавэн 12 еще ниче был) а ардбег был по акции, поэтому и соблазнился. брал наугад , авось понравится.



кто нить пробовал dalmore?? что это за птица и на что похожа?? вообще стоящее виски , а то на него цена уж больно высокая, как мне кажется, 12 стоит по акции 690 грн

 

[Алекс1970]

Далмор 12 пробовал год назад, неплохой, но безумно переоцененный виски.

Честно говоря не пойму, зачем палить деньги в "Поляне", когда есть адекватные продавцы на ХФ, тот же друг харьковских вискиманов Quarashi со своей замечательной темой https://www.kharkovforum.com/showthread.php?t=2085665 и гуманными ценами. Обратите внимание на Гленморанжи (Ласанта, Нектар Д"Ор, Квинта Рубан и Астар), Гленфиддики 15 и 18, Балвени, потрясающе вкусен Глендронах Парламент 21 (на мой вкус - лучшее, что я на сегодня пробовал). Обратите также внимание на киевский Good Wine

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

- ассортимент огромен, а цены приемлемы (у меня 7% дисконт - обращайтесь)...

 

[Balabander]

Обратите внимание на ... Гленфиддики 15 и 18

...Вот сейчас специально открою Гленфидик 15 Солера Резерв-сравню с двенашкой,которую тоже на днях пригубливал...

сказать,что я в восторге от разницы 12-ти и 15-ти летних Гленфидиков-и не скажешь...

 

[Алекс1970]

А мне разница между 12 и 15 показалась очень приличной, 15 и 18 на мой взгляд ближе.

 

[Balabander]

А мне разница между 12 и 15 показалась очень приличной, 15 и 18 на мой взгляд ближе.

Только что открыл вторую бутылку Гленфидика 15(литр).Первая была 0,7 с акцизом и надписью на этикетке "Гленфидик Солера Резерв".На литровой просто написано Гленфидик,а на нижней этикеточке,где возраст "15"-меленькими букавками тоже есть надпись "солера".Так вот тот виски,что в литрухе-помягче,малеха,будет,а в 0,7-больше спиртуозности чувствуется...!Вот такэ...

 

[blizard]

Так вот тот виски,что в литрухе-помягче,малеха,будет,а в 0,7-больше спиртуозности чувствуется...!Вот такэ...

Они разной крепости.

ЗЫ. "Солера", указанный на бутылках, это просто способ выдержки, с заполнением нижних бочек, содержимым верхних бочек.

 

[Balabander]

Они разной крепости.

ЗЫ. "Солера", указанный на бутылках, это просто способ выдержки, с заполнением нижних бочек, содержимым верхних бочек.

Вот я баран:че сразу не глянуть на процент спирта...!
Действительно-у 0,7 пятнашки-43%,у литрухи-40...

 

[Mr. Q]

Начинал с бурбонов, которые до сих пор люблю, потом были стотчи, потом были односолодовые скотчи, и сейчас я "крепко сижу" на односолодовых торфяных скотчах (преимущественно, островных).
самым любымим моим виски был и остается лагавулин.
из не торфяных я предпочитаю 12-летний гленливет, отличный выбор.
если хочется посидеть с друзьями со стаканчиком виски, полным льда, и без сигары, то это может быть tripple-aged jim beam или jack daniels.

 

[Алекс1970]

Попробовал Гленфиддик 15 40%, 1 л. Что сказать... Скучно! Летом брал с chamerion-ом Гленфиддик 15 43%, 1 л, такой:

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

, год разлива 2012. Реакция и у меня, и у chamerion-а была одинакова: яркий виски, вкусный, насыщенный! А 40% версия (опробованная вчера) ему ЗНАЧИТЕЛЬНО уступает. Не нашел на обновленном Вискибейсе ссылку на подобную версию, но 0,7 л 40% имеет оценку 81,44, а 1 л 43% - 86,45. Между этими оценками пропасть! Чем объяснить такую разницу в продукте не в однобочковом, а в массовом, созданном из сотен бочек, усредненном - не представляю...

 

[Алекс1970]

Господа концессионеры! Передача благополучно доставлена:

Готовьте свои бокалы...

 

[Настечка]

Chivas Regal и Jack Daniel's мне очень нравиться он очень приятно пахнет дубовой бочкой и пить его приятно

 

[Balabander]

Готовьте свои бокалы...

У меня готов...!!!

Chivas Regal и Jack Daniel's мне очень нравиться он очень приятно пахнет дубовой бочкой и пить его приятно

"...а вид пыва я пэрдю!"(с)

 

[Алекс1970]

У меня готов...!!!

Я тебе предлагал - присоединяйся! А теперь на чужой каравай... Ну, ты меня понял!

"...а вид пыва я пэрдю!"(с)

Фу как некультурно ты отвечаешь девушке! Нет бы правильным напитком угостить...

 

[Balabander]

Фу как некультурно ты отвечаешь девушке! Нет бы правильным напитком угостить...

...из песни слов не выкинешь!!!