Подскажите как приготовить чипсы самому ?

[ТВОЙНАВСЕГДА]

Подскажите как приготовить чипсы самому ?

Подскажите как приготовить чипсы самому ?
Купил чистилку для корейской морковки наделал морковки,потом узнал что можно чистить картошку этой навороченой чистилкой с другой стороны и вы ходят с картошки сырые чипсы ,а что дальше делать посоветуйте?Решил сделать домашние чипсы под пивко(в холодильники стоит и облом,кто разбираеться дайте рецепт,спасибо.

 

[Me1]

во фритюрницу забрасывать, потом посыпать солью-перцем. Можно в толстостенной кастрюле масло нагреть.

Зы. Под пиво лучше порезать картошку пластами по пол сантиметра, на противень и пока не начнёт активно вздуваться в духовку на 200+ градусов, предварительно смазать сверху маслом, посыпать мелкой солью и чёрным перцем.

 

[Прокопыч]

через терку тоже можно делать
только лучше сначала обвалять в специях и мелкой соли, обсушить и потом уже жарить во фритюре

кинете мокрую картошку - проклянете затею )


я делаю по другому: режу брусочками, кидаю все в одну миску, смешиваю со специями и паприкой немного масла и ровным пластом на противень... где-то 20 минут в духовке при 200-230 градусах. главное чтобы картошка друг на друга не ложилась и была сухая.

 

[Julie_Ku]

в микроволновке сушила минут 5, предварительно "искупав" сырую нарезанную картошку в смеси масла и специй с солью.
Получилось вкусненько

 

[Pyssy]

сначала тонко нарезать,потом помыть и посушить(полотенцем можно). потом обжарить,дать стечь маслу.а потом уже специи добавлять.

 

[ТВОЙНАВСЕГДА]

Спасибо всем обязательно воспользуюсь.

 

[Pyssy]

а у меня теперь есть штука,чтобы в микроволновке чипсы делать.

 

[Ирида.Ка]

а у меня теперь есть штука,чтобы в микроволновке чипсы делать.

В инете можно найти. У меня на тарелке подприлипли.

 

[Katuffka_334]

Re: Подскажите как приготовить чипсы самому ?

Подскажите как приготовить чипсы самому ?
Купил чистилку для корейской морковки наделал морковки,потом узнал что можно чистить картошку этой навороченой чистилкой с другой стороны и вы ходят с картошки сырые чипсы ,а что дальше делать посоветуйте?Решил сделать домашние чипсы под пивко(в холодильники стоит и облом,кто разбираеться дайте рецепт,спасибо.

Можно вымочить немного слайсы и высушить в микроволновке с приправками, но получится очень мало
Зачем так заморачиваться?
Если хотите картофельные чипсы без масла, легче заказать уже готовые "Хрустошка"

 

[Ann28]

Re: Подскажите как приготовить чипсы самому ?

Как по мне, то проще не заморачиваться и купить, только нормальные, если сильно уж хочется. А так.. что то фигня, что то фигня )