Хороший магазин, можно без страха покупать даже кулинарию - все свежее. И ассортимент интересный. Персонал вышколенный, вежливый, предупредительный. Везде чистота и порядок.
Вроде бы все, как надо. Вот только без совковости и тут не могут.
Есть в рыбном отделе такой вид продукции - некондиционные куски, остающиеся после разделки красной рыбы. Это т.н. "первые стейки" (отличные кусочки, но самые ближние к голове и потому неэффектного внешнего вида), хвосты (не хвостовой плавник, а большой кус к нему прилегающий), хребет (то, что остается после отделения филе, мяска на нем достаточно) и т.д.
То есть, полноценные рыбные продукты, но продаются они раза в три дешевле, чем красивые стейки и филе. Вернее, продавались в первые месяцы после открытия Ле Сильпо. Сейчас купить их стало невозможно. На витрине только суповые наборы - головы и плавники. Остальное продавцы припрятывают для друзей и знакомых. На вопросы рядовых покупателей один ответ :"Было.Продали". И широкая "доброжелательная" улыбка. А потом знакомым выносят пакеты из подсобки.
В общем, та самая, уже подзабытая торговля из-под полы.
Для ностальгирующих - привет из эсэсэсэра.
И бело-голубая кровь.
