Грыбы? где? когда?

[Kraas]

Не все это знают. Наверное смущает посинение на срезе.

А у него видон, уж очень страшный - типа шершня. Губка оранжевая, ножка в жёлто - оранжевых прожилках, на срезе синет, лиловеет и т.п. В общем - "Жутко ядовито - несьедобная зараза"... Я и сам его по началу шугался, а опосля (как объяснили), всегда десятка два, по дороге домой собирал. Много его росло в "Чёрном лесе" на Печенежском вдхр. по дороге к "третьим сижам"...

А шо с ним можно делать - сушить или на крайняк мариновать можно?
А с Черным лесом, я к соему стыду, не дружу

 

[Master-orex]

Аналогично . Так же, желательно прикрывать(хвоей, листвой) то место, где сломали,срезали, выкрутили гриб, по той же причине - меньше будет сохнуть грибница...

Согласен + маскировка места от конкурентов

 

[Kraas]

Аналогично . Так же, желательно прикрывать(хвоей, листвой) то место, где сломали,срезали, выкрутили гриб, по той же причине - меньше будет сохнуть грибница...

Согласен + маскировка места от конкурентов

Аналогично

Поскольку сегодня в нормальный лес не попал, забежал на 15 минут как и прошлый раз в "лес" на Алексеевке. Как и раньше нашел много грибов апокалипсиса мегаполиса:

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

O5nq1537uQA

 

[Slavon69]

Добрый вечер.
Сегодня у себя во дворе обнаружил грибы. Подозреваю что это шампиньоны. Прошу подтвердить или опровергнуть мои подозрения.

 

[Ленин]

не шампиньоны точно

 

[Эдгар 407]

Добрый вечер.
Сегодня у себя во дворе обнаружил грибы. Подозреваю что это шампиньоны. Прошу подтвердить или опровергнуть мои подозрения.

Не шампиньон - Ленин прав! Я этот гриб не знаю, погуглите, хотя здесь есть народ, разбирающийся в грибах значительно лучше, может они определят...

А шо с ним можно делать - сушить или на крайняк мариновать можно?
А с Черным лесом, я к соему стыду, не дружу

Ну сушить Болетовые синеющие... Стрёмновато однако(хотя, на вкус и цвет, как известно - товарищей нет), мариновать - пожалуйста, только первый отвар - слейте (может горчить, пробовать надо).Тут год - на год не приходится, бывало жарили напрямую и всё путём, а было так, что горьчат сурьёзно...
А с Чёрным лесом - всё просто, он имеет сурьёзный уклон, в сторону вдхр.
(по крайней мере в прибрежной зоне) и если брать начальной точкой Старый Салтов, то удаляясь от пункта, имеем правую ногу вверху, а левую внизу, возвращаясь соответственно наоборот. За "хребет" -лазить не советую, там надо уметь ориентироваться в лесу, а то можно выйти в район Пятницкого, или Печенег.

 

[Toshiba210]

Всем добрый вечер! Сегодня был в изюмских лесах, по белым отвел душу, столько не собирал давно!!! Также набрали польских и немного маслят. Видели много сыроежки, маховика, казляка.

 

[Irogka]

Ура я приехала! Завтра дела разгребу и за грибочками!!!! Очень хочу в изюм но там совсем не орентируюсь))) если не жалко подскажите примерно куду там ехать, право- лево. До изюма или за ним??? А если нет то в змеев поеду))) может повезет!!!

 

[Harry_kisson]

не шампиньоны точно

Это примерно как "Казнить нельзя помиловать!" (С)
где запятую поставишь, такой и смысл получишь...
не, шампиньоны точно
не шампиньоны, точно
А с грибами такие шутки не катят

 

[Ленин]

не шампиньоны, точно

 

[Kraas]

Ну сушить Болетовые синеющие... Стрёмновато однако(хотя, на вкус и цвет, как известно - товарищей нет), мариновать - пожалуйста, только первый отвар - слейте (может горчить, пробовать надо).Тут год - на год не приходится, бывало жарили напрямую и всё путём, а было так, что горьчат сурьёзно...
А с Чёрным лесом - всё просто, он имеет сурьёзный уклон, в сторону вдхр.
(по крайней мере в прибрежной зоне) и если брать начальной точкой Старый Салтов, то удаляясь от пункта, имеем правую ногу вверху, а левую внизу, возвращаясь соответственно наоборот. За "хребет" -лазить не советую, там надо уметь ориентироваться в лесу, а то можно выйти в район Пятницкого, или Печенег.

Спасибо за информацию про грибы и лес!
Вроде и отпуск а вырваться по нормальному в лес все не получается...
Но все ж планирую заскочить в Черный лес, если получится хочу попробовать дубовиков. А с ориентированием проблем думаю не будет - последнее время использую навигатор, но и азимут по компасу взять смогу.

А если нет то в змеев поеду)))

Врядли там повезет, я конечно побродил там всего пару часов три дня назад, но нашел только по семейке лисичек и вешенок

 

[ontime]

А шо с ним можно делать - сушить или на крайняк мариновать можно?

Синева уходит буквально через несколько минут варки. Можно их варить или жарить после 15мин варки. Хороший вкусный гриб.

 

[vovanuch]

а вешенки сейчас растут?

 

[Toshiba210]

Ура я приехала! Завтра дела разгребу и за грибочками!!!! Очень хочу в изюм но там совсем не орентируюсь))) если не жалко подскажите примерно куду там ехать, право- лево. До изюма или за ним??? А если нет то в змеев поеду))) может повезет!!!

Только въехал в Изюм сразу на право. Но надо знать места. Сам в этом лесу второй раз.

 

[Messikiller12]

а вешенки сейчас растут?

Мне тож ,аж интересно стало Я все время осенью на них охочусь,а тут посреди лета

Кстати,уважаемые товарищи грыбники,а когда день грыбника? По одним источникам я нашёл,что 13 сентября,по другим 3 октября,может кто просветит.Только не надо говорить,что с нашей загруженостью,как только в лес попал,то и праздник

 

[Irogka]

Спасибо рано утречком поедем!!!
Вот вопрос есть я панически боюсь змей!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Вы часто их встречаете??? что делать что бы не встретились,греметь ,стучать,кричать и тд.Сапоги резиновые и так одену))))))))))))))))))))
Я видела 2 раза гадюк на коробовых хутораХ(((((((((((((((((((((((((((((((((

 

[Kraas]

а вешенки сейчас растут?

Растут, но не всякие. Обыкновенной и осенней конечно еще рано, а те вешенки что у меня на фото -

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

, вполне съедобна - уже доедаю

 

[bright]

Знакомый неделю назад проезжал Змиев/Задонецкое и дальше к Лиману.Говорит по дороге никто грибы не продавал.Т.е. типа раз не продают-значит их и в лесу нет...
Как это возможно что и тепло и ВЛАЖНО , а грибов нет?

 

[nutter]

Проезжал Тимченки в доль трассы бабушки с корзинками маслят, 40гр/кг

А на Салтовке на рынке торгуют по 20грн/кг маслята и по 50 грн/кг белые
но лучше уж самим собирать... хотя бы знаешь, что и где..
завтра желаю всем удачной грибоохоты

 

[Гриб-ник]

Добрый вечер.
Сегодня у себя во дворе обнаружил грибы. Подозреваю что это шампиньоны. Прошу подтвердить или опровергнуть мои подозрения.

У любого шампиньена пластинки цвета -- от розового к коричневому.
Только самые "юнные" (шарик с ножкой), где еще и пленке над пластинками проявиться негде, могут иметь почти белые (но, все равно они "кремоватые") пластинки. У более зрелых грибов, соответственно, присутствует пленка закрывающая пластинки или ее остаток -- колцо на ножке. А цвет шляпки и строение кожицы на ней -- варьируются достаточно широко, от белого до красновато-коричневого и от гладкой до волокнисто-чешуйчатой.