Фотки еды

[WASILISA]

Мини-шницель

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

ням ням!

попробуйте купить открыть и кинуть в соленую воду на полчаса-час. как будто в конце лета оказался и початок горяченький у бабок купил.

она и без соленой воды как свежая! вкусная сладкая!

 

[Lika Rubia]

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

 

[klakeduker]

Чёрная икра?

Только давеча наткнулся:

 

[Духастик]

с луком, шпинатом, творогом и помидорами.
Ага, приехали с моря... надо было ехать в Крым (подробности на сл.неделе).

А че там рыба есть? одна кефаль сейчас

 

[JuliaJS]

Не знаю, у меня слюнки потекли, хоть он и сырой)

 

[сплюшка]

Давно являюсь поклонницей этой темы, но хвастануть особо было нечем ... до вчерашнего дня. Сразу прошу прощения, красиво фотки выставлять не умею, грузила через форум
Итак, Эскарго (улитка по-французски).
Фото выставила в том порядке, как они готовились. Было ооочень вкусно !!!!!!

 

[Angered]

Давно являюсь поклонницей этой темы, но хвастануть особо было нечем ... до вчерашнего дня. Сразу прошу прощения, красиво фотки выставлять не умею, грузила через форум
Итак, Эскарго (улитка по-французски).
Фото выставила в том порядке, как они готовились. Было ооочень вкусно !!!!!!

Стисняюсь спросить... Внутри действительно улитки?

 

[сплюшка]

Да, улитки.
Очищенные и тушеные в белом вине со специями , заправленные специальным улиточным маслом. Сама раковина (посудина д\блюда) подготавливается отдельно.
ЗЫ. С мужем мне повезло - готовил он такой деликатес.

 

[Lika Rubia]

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

 

[Fotograf]

Да, улитки.

Какой беспредельный кошмар....

 

[Бамбинка]

вот она, французская лапуська.

 

[Angered]

Ну да.
Как говорит мой малой "Они такие миленькие!" а вы их зубами!!!! В духовку!!!!
Эх люди... люди...

 

[сплюшка]

а мой друг почитал, как выращивают улиток - на пиве и манной каше

На упаковке (покупали замороженные в супермаркете ) было написано, что выращены на прованских травах... специально для приготовления. Хотя не понимаю чем "наши" отличаются от европейских.

 

[Angered]

не понимаю чем "наши" отличаются от европейских.

У нас нет прованских трав

Виноградная улитка травоядная; питается как живой растительностью, так и остатками растений. Употребляет листья винограда и лесной земляники, капусту, конский щавель, крапиву, лопух, медуницу, одуванчик, подорожник, редьку, хрен. Наблюдаются также случаи поедания пищи животного происхождения.
Вышедшие из яиц особи в течение первого времени питаются только веществами, содержащимися в почве

Источник

а мой друг почитал, как выращивают улиток - на пиве и манной каше, после чего сказал, что не может есть существо, с которым пил пиво и ел одну кашу.

 

[Witney]

Вкусно выглядит!

 

[Lika Rubia]

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

А это для любителей улиток! знаю места

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

 

[Denis_M 2013]

Очень красивые фото

 

[Nataлия]

Тортик печеночный

 

[john&m_007]

Закоптил на выходных форель (покупал в bulkaua с бесплатной доставкой) целиком - просто офигеть! Нежнейшая, сочная. Сделали лингвини с ней - бесподобно!

 

[AndreiW]

респект!только нож бы по острее