К Патрику было бы много претензий, был бы я "Ревизором" или "Тайным покупателем".
А будучи некогда постоянным, а сейчас редким посетителем - вполне адекватное заведение, в котором можно поддерживать традиции в кругу друзей или близких коллег.
Патрик разный в зависимости от смены, когда какой...