Re: Оно везде!
Виноградных улиток нужно сложить в негерметичную емкость и держать в нижней части холодильника несколько дней при темп.+3 градуса. Улитки должны освободить желудки за это время т.к. свежие токсичны.
Дальше их нужно хорошо помыть в проточной воде и поварить 15 минут в кипящей...