Ну так уважаемые, волков бояться в лес не ходить.
Необходимо учитывать такие трудности, а кому легко. Если не давать возможности воровать, то и воровать не будут. А когда хозяин на точке бывает раз в пол-года, так почему бы и не подложить , почему бы и не увеличить себе зп в два-три раза. Не можеет контролировать, нанимайте мененжера, который будет получать зп за именно контроль, увеличение оборота и сокращение издержек.
Реализаторы, продавцы и прочие, всегда были одинаковы, они не появились вдруг такие. Они были всегда такими... Но ведь развиваются те кто хочет это делать. В любом случае пол года, человек на новом месте не наглеет, значит если не можете контролировать , увольняйте каждый семь месяцев и нанимайте других. Платите зп на 15-20% выше рынка и будут у вас сотрудники в очереди стоять.
А на счёт вашего знакомого, так человеческие чувства и бизнес, понятия не совместимые. Кто везёт, на том и везут. Если чувак не понимает , что ему надо кормить семью или мать одиночка не понимает, что ей денег взять больше негде. Так кто им доктор? Это их семьи, почему у собственника из-за этого должна болеть голова? Все работают на равных правах и приходят все зарабатывать и по какой-то причине, каждый ценит свой труд выше , чем соседский...
В далёком 98-м мне сказала , на тот момент моя руководитель.
В этой жизни никто , никому, ничего не должен. Если ты выполняешь свою работу лучше других или так же, то ты практически не заметен. Но если ты на миллиметр медленнее остальных и даже если это произошло один раз - ты стратил. А вернуть впечатление о себе , стратив один раз, ой как не просто.