чтобы гарантированно узнать надо разобрать полностью и просмотреть плату под микроскопом.
Косвенные признаки - красные индикаторы влаги на батарее и телефоне, пятна на дисплее, "зелень" в системных разъемах и на видимых частях платы.
P.S.: разбирать самому не советую.
P.P.S.: также косвенным признаком утопления в отхожих местах (т.н. "туалетные утята") служит сильный запах парфюмов от телефона ;-)