Сырный суп

[cat-ti]

Сырный суп

- 500 гр. куриного филе
- 400 гр. плавленого сыра ("Хохланд" с грибами)
- 150 гр. риса
- 400 гр. картошки (примерно 3-4 большие картофелины)
- 150 гр. моркови ( 2 морковки)
- 1 луковица
- соль, перец, зелень по вкусу

Куриное филе залить 3-мя литрами воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания). Когда филе будет готово, его надо вынуть. В кипящий бульон засыпать рис и варить его 10 минут. Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой тёрке. Картофель почистить, нарезать кубиками. Мясо нарезать небольшими кусочками. В бульон добавить картофель, добавить лук, морковь, варить 5-7 минут. Затем добавить мясо и варить, пока не сварится в бульоне картошка. Добавть сыр, хорошо перемешать, убрать с огня. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!

 

[Ирулан]

вкусно)))...Я тоже варю сырный супчик,но без риса,тоже на бульоне из куриного филе+сметана и кефир еще,много зелени и картошка...

 

[Rasp-barry]

ммм...обожаю сырный супп..

 

[Два Миххея]

ммм...Сейчас пойдём варить

 

[Энни Уилкс]

Вкусняшка!

 

[niv]

Спасибо за рецепт, обязательно попробую!!!!

 

[Танюша111]

Я завтра попробую сварить. Давно слышала, что очень вкусный, но ни разу не пробовала.

 

[__Ulija__]

и я как-то готовила, но с другим сыром! мне не очень понравилось
ваш рецепт немного другой, обязательно приготовлю. Спасибо.

 

[фейерверк]

А мне дали такой рецепт:По две картошки на едока сварить целиком в кастрюле(воды-как на обычный суп).Когда сварятся,размять толкушкой,затем закинуть туда натертые на мелкой терке 2 морковки,много нарезанной зелени(укроп,петрушка,кинза),посолить,поперчить,бросить лавровый лист и душистый перчик,довести до кипения и потом положить натертые на крупной терке 2 плавленных сырка.Как закипит-выключить.Я иногда добавляю меко нарезанные грибы.Получается оченьвкусно и проще некуда! Моя семья сметает его очень быстро,хотя обычные супы ,бывает,не заставишь.(Да,когда бросаешь картошку-вместе сней и целую луковицу,которую потом надо выбросить.)

 

[KRina]

Беру любой плавленный сыр, т.к. много экспериментировала и разницы не ощутила.
Картофель и курицу, а так же грибы перемалываю на блендере. Лука беру гораздо больше.
И обязательно в тарелки сухарики.

 

[Виля]

В мемориз)

 

[Artracer]

- 500 гр. куриного филе
- 400 гр. плавленого сыра ("Хохланд" с грибами)
- 150 гр. риса
- 400 гр. картошки (примерно 3-4 большие картофелины)
- 150 гр. моркови ( 2 морковки)
- 1 луковица
- соль, перец, зелень по вкусу

Куриное филе залить 3-мя литрами воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания). Когда филе будет готово, его надо вынуть. В кипящий бульон засыпать рис и варить его 10 минут. Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой тёрке. Картофель почистить, нарезать кубиками. Мясо нарезать небольшими кусочками. В бульон добавить картофель, добавить лук, морковь, варить 5-7 минут. Затем добавить мясо и варить, пока не сварится в бульоне картошка. Добавть сыр, хорошо перемешать, убрать с огня. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!

А можно какао (или что там у вас) не добавлять?

 

[SVСветик]

А можно какао (или что там у вас) не добавлять?

я что-то упустила? где Вы какао прочитали?

 

[DJIN_A]

Буквально вчера готовила сырный суп пюре по вот этому рецепту

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

получилось ну ооочень вкусно. В следующий раз приготовлю с вялеными помидорами и креветками

 

[Jоey]

я что-то упустила? где Вы какао прочитали?

Ну вон,добавить 100гр. и слегка перемешать....

 

[Akvarelli]

взяла рецептик на "вооружение". Тоже о нем слышала, но не готовила. Спасибо)

 

[dinoel06]

А я никак не решусь приготовить такое чудо)

 

[Matalen]

Поделюсь, если не возражаете, рецептом сырного супа для ленивых или у кого дети и некогда готовить. 1 литр молока, 0,5 литра воды перемешать и закипятить. В это время на сковородке поджарить лучок, морковочку и 200гр шампиньонов нарезанных. Высыпать в смесь молока и воды. Добавить нарезанных 3 средних картофеленки и натертый плавленый сырок (можно обычный российский, но опускать по чуть-чуть чтоб не было кома). Посолить, поперчить и лаврушечку. Оставить вариться 20минут. Дешево, быстро, вкусно.