Свежая рыба

[olafson]

Свежая рыба

Народ, где и что покупаете из свежей рыбы ?

Будучи у тещи на Новых домах видел т.н. "стихийную торговлю": как продают лоточники свежую рыбу "с земли" (столики/цинковые советские корыта/пластиковые ящики-контейнеры прямо на тротуарах). Предприниматель идёт в массы, так сказать. Карась, карп -по виду свежие, пеленгас -уже слегка "лежалый".
Уразумел как давно я не ел рыбу...
Но... Шо оно такое, откуда, в каких условиях хранится, транспортируется... Показалось стрёмным брать такое на улице...
А на обратном пути заскочил в "Таврию-В" - гниль одна лежит (из того, что хоть чуть дороже и лучше по идее должно быть), либо те же караси/карпы охаждённые, типа свежие (этого года)...
Дома у нас на районе в мелких "забегаловках" +АТБ - только мороженное гэ.
ХЗ...
Город деградирует. Выбора всё меньше. На хорошую рыбу, которую нам пытаются продавать от 200грн и выше за кило - у народа денег нет. Посему редко где завозят дорадо, сибас, форель, лосось и иже с ними. Лежат гниют остатки. Уже даже щуку, пеленгас редко встретишь свежую. А костлявые дешёвые сорта - как то нет на них аппетита...

 

[luminas]

Свежевыловленную форель - можете организовать себе сами в Саржином Яру.

 

[(Саша)]

Что касается рыбы,
то имхо Конный рынок (метро Площадь Восстания) -

 

[Ирина Любина]

Я с Днепра, у нас такое добро можно купить на Озерке. У мужичка, место 122 если я не ошибаюсь, море разной рыбы, очень свежая и недорогая

 

[Асюничка]

Свежевыловленную форель - можете организовать себе сами в Саржином Яру.

Сами можете словить в пруду загородного развлекательного комплекса "Сковорода". Обойдётся, правда, это вам дороговастенько, зато свеженькое.

 

[alex123]

согласна, хорошая рыба - это проблема

 

[babusya]

Покупаем в Мерефе.Там хороший отдел на рынке.Всегда очередь.Дешевле чем в Харькове и живая всегда.

 

[PvS]

Практически везде живая рыба из рыбколхозов - вырощена искусственно на кормах (как курятина магазинная). Нормальную рыбу можно брать в городах с большими реками где есть промышленный лов. На Центральном рынке иногда стоят люди с Печенег с рыбой не из печенежского рыбколхоза, а из водохранилища. У них в основном карась, плотва, лещ, окунь, судак, щука.