Старый пітух

vaycartana · 26.12.2024

Kraas сказав(ла):
Дочка решила первый раз в жизни сварить холодец. Ну жена ей рассказывала что и как. И тут влез я)) и объяснил, что в холдце должен быть старый пітух. А вы варите холодец без піиуха?

Старый питух - это семьбаб. Но он на форуме не появляется, поэтому придется тебе холодец без питуха варить

BorisIvanovich · 26.12.2024

для холодца нужны косточки - крылышки . 10-20 штук . они позволят загустеть холодцу . или лучше возьми свиную голяшку . разруби ее на три части и вари 3 часа . ну и специи добавь . вот это и будет тебе настоящий холодец без желатина .
а старый петух не нужен .

Tierchen · 26.12.2024

Kraas сказав(ла):
А тут таке розачарування

ну принаймі я уяснила, шо для холодця потрібен досвдчений чоловік, який сам з ним розбереться, а я просто збігаю за хрінчиком)

Анти Коронавирус · 26.12.2024

BorisIvanovich сказав(ла):
для холодца нужны косточки - крылышки . 10-20 штук . они позволят загустеть холодцу . или лучше возьми свиную голяшку . разруби ее на три части и вари 3 часа . ну и специи добавь . вот это и будет тебе настоящий холодец без желатина .
а старый петух не нужен .

Ни что не заменит в холодце говяжье копыто. Косточки нужны! Лучше это куриные лапки("крючки"). 10-20 штук. Перед варкой "крючки" чистят. На 30 сек. опускают в кипящую воду парами. Голяшку можно не рубить. За время варки кости отойдут от мяса. Холодец источник коллагена, который необходим для суставов и сухожилий, его используют при спортивных травмах.

Kraas · 26.12.2024

Keystone сказав(ла):
Так буває, коли "Книжка в сумці" і далі по тексту.

А далі про борозду

BorisIvanovich · 26.12.2024

Анти Коронавирус сказав(ла):
Ни что не заменит в холодце говяжье копыто. Косточки нужны! Лучше это куриные лапки("крючки"). 10-20 штук. Перед варкой "крючки" чистят. На 30 сек. опускают в кипящую воду парами. Голяшку можно не рубить. За время варки кости отойдут от мяса. Холодец источник коллагена, который необходим для суставов и сухожилий, его используют при спортивных травмах.

если есть свиная голяшка - говяжье копыто не нужно . а голяшку надо разрубить чтоб с нее навар хороший получился . в голяшке есть костяная трубка - вот ее и надо разрубить . и суставы тоже разрубают . а не для лучшего отделения мяса от кости .
хотя каждый варит по-своему .

Пашустик · 26.12.2024

Kraas сказав(ла):
Нахуа¿

Традиція

Ян Пофигелов · 26.12.2024

Kraas сказав(ла):
Дочка решила первый раз в жизни сварить холодец. Ну жена ей рассказывала что и как. И тут влез я)) и объяснил, что в холдце должен быть старый пітух. А вы варите холодец без піиуха?

сделайте оливье и не выйобуйтесь

Пашустик · 26.12.2024

Ян Пофигелов сказав(ла):
сделайте оливье и не выйобуйтесь

з перепелиними яйцями

Tori · 26.12.2024

Убивать несчастную, ни в чем не повинную птицу, которая никому не причинала никакого зла - єто котохульно.

vaycartana · 26.12.2024

Tori сказав(ла):
Убивать несчастную, ни в чем не повинную птицу, которая никому не причинала никакого зла - єто котохульно.

Китам значить можно убивать, а людям нит. Ок, я что киты тогда кушать будут?

Sefida · 26.12.2024

Пашустик сказав(ла):
з перепелиними яйцями

Борщ, оливье и наполеон( торт) у каждой хозяйки свой, особенный, холодное - туда же.
Про рецепт чтоб из " петуха" слышала, но у нас дома так никогда не готовили

vaiper210 · 26.12.2024

Sefida сказав(ла):
Про рецепт чтоб из " петуха" слышала, но у нас дома так никогда не готовили

тому, шо тре було на базарь йти, та коштував він не дешево, а саме головне ХФ не було

Sefida · 26.12.2024

vaiper210 сказав(ла):
тому, шо тре було на базарь йти, та коштував він не дешево, а саме головне ХФ не було

Пожившие больше люди утверждают, что холодное из старого петуха это еврейский рецепт

vaiper210 · 26.12.2024

Sefida сказав(ла):
Пожившие больше люди утверждают, что холодное из старого петуха это еврейский рецепт

хз, я казав про звичайного, а старого, одного раза, годин 7 варили, і з'їла, точніше, поковтала, кішка з сабакою

Tori · 26.12.2024

vaycartana сказав(ла):
Китам значить можно убивать, а людям нит. Ок, я что киты тогда кушать будут?

То другое.

vaycartana · 26.12.2024

Tori сказав(ла):
То другое.

Т.е. можно убивать только во имя кита?

Tori · 26.12.2024

vaycartana сказав(ла):
Т.е. можно убивать только во имя кита?

В животном мире они пусть между собой сами разбираются.

vaycartana · 26.12.2024

Tori сказав(ла):
В животном мире они пусть между собой сами разбираются.

Ок, а кита своего ти веганом заделаешь?

Sefida · 26.12.2024

Tori сказав(ла):
В животном мире они пусть между собой сами разбираются.

Торичка, а куда деть тот факт, что человек - в животном мире - животное кроме того, что социальное,
но к тому же и всеядное ?