Спагетти с семгой

[-Sashko-]

Спагетти с семгой

Решил поделиться рецептом.
Готовится достаточно быстро, получается достаточно вкусно.
Берем филе семги и слегка обжариваем в оливковом масле.
Затем добавляем специи и соль. (я использовал орегано).
После легкой обжарки заливаем семгу сливками и тушим на медленном огне. (не долго мин 15-20).
Пока семга тушится готовим спагетти. (желательно из твордых сортов)
После того как приготовили спагетти, формируем блюдо.
1. накладываем спагетти.
2. поверх спагетти накладываем семгу со сливками.
3. сверху на семгу - ложку красной икры.
Приятного аппетита.

 

[oksapaka]

Особенно мне нравится ложка красной икры сверху

 

[Sprut]

имхо, где лимон? итальянская паста не обходится без лимона.
Рыбу лучше обжарить, без сливок, они ни кчему, это не карбонара где вкус делает панчетта.
П.С. Мафалде(вид пасты) не оч катят с рыбой, как по мне они лучше к говядине/свинине, в данном случае лучше взять обычные спагетти, или лингуини (лапша)

) а так ложка красной икры, исправляет все недостатки

 

[-Sashko-]

имхо, где лимон? итальянская паста не обходится без лимона.
Рыбу лучше обжарить, без сливок, они ни кчему, это не карбонара где вкус делает панчетта.
П.С. Мафалде(вид пасты) не оч катят с рыбой, как по мне они лучше к говядине/свинине, в данном случае лучше взять обычные спагетти, или лингуини (лапша)

) а так ложка красной икры, исправляет все недостатки

Спасибо конечно за поднятие топика, но пардон муа за любопытство, что Вам помешало создать новую тему с описанием процесса и фото?