Элементарно прикинуть: пусть чел весом m=100 кг педалирует 60 оборотов в минуту. Высота шатунов h порядка полметра. То есть в среднем, если спиной не упираться, а давить только всем своим весом, то получается за секунду вырабатывается энергия mgh = 100 кг* 10 м/с^2* 0,5м = 500 Вт .
(это были всего лишь оценки по порядку величины)
Электроплитка небольшая у меня 1500 Вт.
Но если работать еще руками, давить не весом, а упираться и силой разжимать ноги... может можно достичь и киловатта, переплюнуть "лошадиную силу"
То есть надо очень сильно и напряжно крутить что бы греть небольшую электроплитку.