Статус: Офлайн
Реєстрація: 30.05.2012
Повідом.: 2070
Реєстрація: 30.05.2012
Повідом.: 2070
Шри-Ланка. Впечатления.
Поделюсь своими впечатлениями от трехнедельного пребывания на острове ЦЕЙЛОН (Шри-Ланка с 1972г). Шри-Ланка, столица Коломбо , обрели независимость от Великобритании в 1956году, была гражданская война (1983-2009гг) между «тиграми освобождения Тамил-Илама» и правительственными войсками, поэтому госучреждения охраняются военными или полицейскими с автоматами, которых все очень уважают, но невзирая на их суровый внешний вид они Вам всегда могут улыбнуться. Сейчас Шри-Ланка очень мирная страна с дружественным и приветливым населением. Может быть это вызвано теплым и мягким климатом, а может дружелюбной религией Буддизм. Несколько раз слышал от местных, что «у нас не воруют». В принципе такое впечатление и было на протяжении всего отдыха. Ланкийцы не прочь заработать на туристах, причем у них есть цена «для Нас» и «для Себя» (Local price), и в соблюдении этого они очень принципиальны, но ощущения, что они хотят тебя обмануть не возникало.
В 2004 году Шри-Ланка очень пострадала от цунами (вторая страна по количеству жертв), причем основной удар волны пришелся на туристические районы, поэтому на побережье океана встречаются пустыри, которые еще не застроены после разрушений, да и в целом страна до конца еще не оправилась от этого.. Курс шри-ланкийской рупии к доллару 130rs/1s (обмен валюты лучше всего производить на выходе из аэропорта и хранить чек, по которому при отлете можно поменять валюту обратно по тому же курсу). Кроме субботы и воскресенья выходной на Цейлоне день полнолуния. Движение транспорта левостороннее.
Шри-Ланка может представлять интерес, как пляжного экзотического курорта (Унаватуна, Хиккадува, Тангалла, Маравила и множество поселков по всему южному побережью) так и туристического острова с множеством мест исторического, архитектурного и духовного наследия (Джафна, Канди, Галле, Нувара-Элия, Дамбулла, Ратнапура, Сигирия).
Дорога::: летел Катарскими авиалиниями из Москвы (Домодедово) – Коломбо(Бандаранайке) с пересадкой в Дохе (Катар). Билет на мои числа стоил 7700грн + проезд на поезде до москвы. Друзья летели на пару дней раньше 7250грн, также на какие то дни были билеты по 6600грн… (курс на тот момент 21,5грн/дол). До Катара летели самолетом А-320 на 180 чел. Отличное питание, бесплатный ******** дорогих марок – конечно же многие русские нажрались, одного в Катаре под руки выводили. Трансфер в Дохе всего 45 минут, но я нахожу свои Gate за 10 минут, по дороге успеваю воспользоваться бесплатным интернетом (кроме wi-fi в зале установлены компы с бесплатным интернетом). Попав в аэропорт понимаю почему Катару достался ЧМ по футболу 22-го года – шик, лоск, масштаб, уровень. Вдоль терминалов вижу самолеты, которые раньше видел только в американских фильмах. Рейс Доха-Коломбо на Boeing 777 (500чел) собрал в себя 5-6 трансферов из разных стран – летят африканцы, корейцы, испанцы, немцы, англичане… Полет над ночным Катаром и ОАЭ это сказка – города невероятно освещены, сверху имеют форму каких то пазлов – это пока самая яркая и впечатляющая картина, которую я наблюдал из самолетов. Полет 4,5 часа, после ужина немного дремаю и просыпаюсь, когда мы входим в зону дня. Приближаемся к Индии, которую пересекаем за час или меньше, снова немного океана, появляются лодки, танкеры и мы снижаемся на посадку в аэропорту……
Заполняю миграционную карту, оплачиваю 35долл за визу, забираю багаж и попадаю в объятия ланкийцев. Здесь уже ВАЖНО понимать свой маршрут дальнейшего следования. Хотя их водители тук-туков (3-колесных мотороллеров-такси на 3 человека) и такси отличаются от наших вокзальных бомбил – даже если Вы не примите его предложение довезти Вас в любую точку, он все-равно подскажет Вам как найти остановку, вокзал или определенное место. Почти все знают английский язык (не знаю, наверное, те кто не учился в школе), хотя говорят они с местным акцентом. Варианты поездки в курортные города следующие:
1) в аэропорту берем «тук-тук» (местное такси – крытый трехколесный мотороллер) и едем до «Bus-station» за 200рупий, примерно 7-10 минут. Дальше в зависимости от курортного города садимся в автобус до Гале или Матары, цена 120-300рупий и едем до необходимого пункта.
2) Едем в Коломбо на автобусе (остановка в 50м от аэропорта) и оттуда с автовокзала или жд вокзала, который находится рядом едем в любую точку Ланки. Транспортное сообщение очень хорошее. Например с Коломбо в крупные города Гале или Матару автобусы отправляются каждые 5-10 мин (эти автобусы едут вдоль побережья через основные курортные городки и поселки). Дорога очень загружена и расстояние в 120 км может преодолеваться за 3-4 чса, а не 2, как у нас.
3)Я ехал до Унаватуны с финном, котрый заплатил таксисту 40евро, я заплатил таксисту 15 долл, т.к. таксист меня взял вторым с разрешения финна. Едем по скоростному платному хайвэю. Финн интересуется ситуацией в Украине, по дороге останавливаемся выпить по кокосу – первый кокос не впечатлил – безвкусный. Такси на 4-х стоит примерно 60 долл на расстояние до 120-140км, но с Ланкийцами можно разговаривать…
Отдельно скажу о трафике на Цейлоне – при том что все дороги отличного качества, ровные, с разметкой, даже в поселках – они очень узкие. Правила движения не соблюдаются. Ощущение что ты на картодроме – все сигналят, обгоняют друг-друга, выезжают на встречную полосу, причем если по встречной тук-тук, мотоцикл, то им приходится сдавать влево на обочину, потому что автобусы сигналят и не собираются возвращаться на свою полосу. Водители автобусов, такое впечатление, не уважают других водителей и не воспринимают их как участников движения. При вхождении в поворот скорость не сбавляется. Двери автобусов открыты и иногда пассажиры выходят на небольшой скорости. На переходе нужно быть предельно внимательным – водители крупных машин и особенно автобусов НИКОГДА не пропускают на переходе пешеходов, исключения тук-туки и мотоциклы. Никогда не доверяйте сознательности водителей Шри-Ланки, рассчитывайте только на свой трезвый расчет – это очень важно! Что удивительно в автобусах ланкийцы совершенно не парятся о резких поворотах и сумасшедшей езде водителя, а туристы ощущают себя , как на американских горках
Проживание: Около 1,5 часов и мы в деревушке Унаватуна, пляж которой входит в 10 лучших в мире. Финн рассчитывает платить 40-45 евро/сутки, но в 2-х гостиницах ему не удается сторговаться с хозяевами и он селится на вилле в отдельном номере за 30 евро.
Мы с друзьями снимали виллу за 770долл/21 день (4 комнаты). Средние цены 10-25долл/сутки за комнату на 2-х, гостиницы дорогие 40-70долл/сутки номер, есть и дороже. Цены также варьируются от расположения: с видом на океан или за 500м от океана или за трассой в поселке. На домиках иногда висят таблички о сдаче номеров, но зазывал и сдающих на стульчиках у ворот, как в Крыму, нет. Без знания английского или помощи друзей сложновато будет решить этот вопрос. Унаватуна считается наверное самым дорогим курортом в Ланке и здесь наибольшее количество русскоязычных на побережье. Есть даже кафе «Одесса».
Океан и погода::: Климат субэкваториальный муссонный, влажный, у океана жара смягчается океаном, температура 25-32градуса на протяжении всего года, температура океана 24-27градусов. В южной (курортной) части острова сезон для отдыха январь-апрель, с мая дуют юго-западные муссоны, затем ноябрь-декабрь сильные дожди. За 3 недели ни одного шторма, кроме Коломбо океан везде был прозрачный, только если волны разбивались у берега на мелководье то был замут от песка. Волны поражают своей мощью – впервые ощутил как вода может «утягивать» на глубину, совсем другие ощущения, чем от моря. Соленость Индийского океана 35‰ выше чем у Черного моря - 18‰, соответственно можно запросто барражировать на спине по волнам. Также можно за пару дней с помощью промывания носы вылечить любые гаймориты.
Пока дважды видел морскую змею, но со слов местных именно этот вид не опасный, а смертельно ядовитая бело-черная встречается редко и ее пасть (слабо открывается) не может ужалить человека, разве что за палец. Рыбаки в Унаватуне вытянули акуленыша см.60-70 и рыбак почему то схватил его и бросился бежать куда то. Говорили что видели на днях акулу метра 1,5 но вроде как они не нападают. Есть еще какие то ядовитые растения, попадая иглой в тело ламается, достать невозможно и начинает гнить это место. Но это скорее просто информация для знания, чем объективная опасность, которая нас поджидает в океане. Побережье Шри-Ланки разное от песчаного берега до каменного, но курортные городки с хорошими пляжами. Водичка прозрачная.
Фауна::: – постоянно по двору бегает множество бурундуков (хотя точнее тропических белок), проходил мангуст, иногда мигрируют по пальмам обезъяны – но местны их гоняют – потому что они ломают ветки на пальмах и едят бананы, бродят вараны, конечно не как на Командорских островах, но довольно большие, к ним лучше не приближаться- шипят и, если крупный, то хвостом может даже сломать ногу ударом. Пару раз прилетал фазан, а вечером летают светлячки – настощие, которые светятся, как диоды, когда их много – зрелище неописуемое. Дорогу перебегал скорпион внушительных розмеров – дали ему возможность пару раз атаковать тапочек. А в последний день перед отъездом скорпион медленно тусил во дворе. Друзья видели у хижины по дороге к океану змею больше метра и с руку толщиной, шипела но уползала. (из 83-х видов змей, только 5 ядовитые – кобра, песчаная эфа, гадюка Рассела, индийский Крайт) Это то что можно встретить во дворе или на улице. Чтобы увидеть слонов, леопардов, крокодилов – нужно ехать в заповедники.
Еда, Фрукты::: Как по мне пища у обычных ланкийцев скудная. Основной продукт рис, на рынке до 15 сортов продается 9-18грн/кг. Основные уличные блюда: «rice and curry» (рис и кари) подается тарелка рис с приправой кари и вокруг выложены маленькие горки разных видов свежих или тушеных овощей, также может быть с рыбой или курицей, цены очень отличаются в зависимости от места: уличное кафе 25грн до кафе/ресторан на берегу – 80-100грн. Также популярное уличное блюдо «Cotu» (коту) – нашинкованные овощи с ланкийским хлебом «паратха» и на выбор яйцом, рыбой или курицей – очень вкусное и сытное – 30-40грн, «Roti» (роти)- небольшие треугольники из местного теста, с запеченной внутри начинкой из рыбы, яйца или овощей – 8грн, «Ulundu vadaj» - маленькие пончики из чечевицы, смешанной со специями, луком и орехами, «Hoppers» - лепешки чашевидной формы из муки, кокосового молока и дрожжей, «Roll» - вкусный завернутый блинчик из ланкийского теста с картошкой, яйцом, специями и еще чем-то – 7-8грн. Повсеместно продается йогурт «Curd» в глиняных горшочках, причем они стоят на жаре и не скисают несколько дней. Как я понял их делают из буйволиного молока. В ресторанах выбор конечно больше, много блюд с рыбой, креветками, кальмарами, крабами, омарами и т.д. Цена на простое блюдо начинается от 70грн, ужин в отельном ресторанчике (тарелка морепродуктов, рыба с салатом и фри, салат от шефповара) – 700грн. Цены в ресторанчиках на берегу вечерней Унаватуны еще выше. Европейская кухня на побережье почти не представлена, разве что где-то и отдельные блюда. Вся местная еда довольно острая. Иногда приходилось курицу окунать в стакан воды, чтобы смыть перченость. Огромное разнообразие тропических фруктов на любой вкус, самые ценные это сок королевского кокоса можно начать с одного в день до 3-4 после привыкания, ананасы – 15-23грн шт, Бананы мини – 7-12грн/кг, Красный банан – 50-60грн/кг, Папайа – 25-30грн/кг, Лайм , манго, Кокос королевский – 6-8грн/шт, Джекфрут – 45грн/кг, Авокадо. Манго (сейчас не сезон правда), Гуава, Карамбола, Бэли….многие виды просто не запомнил. Оказывается яблоки и груши самые дорогие фрукт здесь .
Население::: очень дружелюбные люди, особенно в небольших поселках. Встречаясь глазами больше секунды всегда улыбаются и здороваются. Иногда просто здороваются без повода, спрашивают из какой страны. Озлобленности или агрессии ни разу не встретил. Исключение, когда гулял по мусульманскому кварталу в Коломбо, то было какое то подобие заносчивых взглядов и молодые пацаны открыто пялились и открыто обсуждали – не больше. Еще ланкийцы очень принципиальны – никогда не опустят цену ниже, чем считают нужной, даже если она будет выше намного, чем для местных.
Красивых девушек довольно мало, поэтому если встречалась симпатичная и стройная, то это сразу бросалось в глаза. С возрастом женщины становятся приземистыми и еще менее симпатичными, наверное, как и все азиаты. Парней с красивыми чертами лица встречалось больше.
Здесь уживаются много религий: Буддизм, Индуизм, Христианство, Ислам….Никому нет дела до того кому ты молишься и делаешь ли это вообще. Есть правда храмы, где не очень приветствуют туризм, точнее там запрещено фотографировать, но если ты пришел действительно окунуться в покой, себя, соединиться с Богом, то тебе будут рады….Вместо свечей на Цейлоне используют ароматические палочки… После пребывания там у меня еще больше расширилось понимание Бога и Сущего на земле – не важно какая у тебя кожа, не важно какой храм ты посещаешь и посещаешь ли вообще, не важно есть ли посредники между тобой и Богом в виде священников, пасторов и т.д. – ВАЖНО что ты понимаешь суть себя, своего пребывания на земле, понимаешь Карму Добра и Зла своих поступков…
Чай и Кофе::: Шри-Ланка третья страна в мире по производству чая (после Китая и Индии). Чай как растение не являлся местным растением, а был завезен из Индии в период Британской колонизации. На Цейлоне производится черный чай. и маркируется по месту области сбора или плантации, где он был выращен. Самым качественным считается высокогорный чай из Dambulla или Nuwara Ellia. Этапы производства чая (сбор-завяливание-скручивание-ферментация-сушка-сортировка). После просеивания чая происходит его маркировка ( Pekoe, Orange Pekoe, BP1, BOP1, BOPF и т.д.) в зависимости от места сбора, уровня над морем. размера, гранулы, наличия типсов.... И конечно же таких названий как принцессы Нури, Канди и т.д. здесь и в помине нет.
А вот с кофе дела обстоят хуже - в середине 19века выращивание кофе на Цейлоне было очень популярным и кофе был основной культурой, но позже после грибковой инфекции все плантации были уничтожены. Сегодня кофе на Цейлоне выращивается в небольших количествах и вкус его Ни-Ка-Кой
Послевкусие – Шри-Ланка страна в которую обязательно захочется вернуться: страна беззаботности, тепла, добрых людей, вкусных фруктов, многообразия храмов и богатства тропических лесов…Сейчас эта страна кажется далекой и недостижимой, но на самом деле она так рядом! Главное захотеть!
Поделюсь своими впечатлениями от трехнедельного пребывания на острове ЦЕЙЛОН (Шри-Ланка с 1972г). Шри-Ланка, столица Коломбо , обрели независимость от Великобритании в 1956году, была гражданская война (1983-2009гг) между «тиграми освобождения Тамил-Илама» и правительственными войсками, поэтому госучреждения охраняются военными или полицейскими с автоматами, которых все очень уважают, но невзирая на их суровый внешний вид они Вам всегда могут улыбнуться. Сейчас Шри-Ланка очень мирная страна с дружественным и приветливым населением. Может быть это вызвано теплым и мягким климатом, а может дружелюбной религией Буддизм. Несколько раз слышал от местных, что «у нас не воруют». В принципе такое впечатление и было на протяжении всего отдыха. Ланкийцы не прочь заработать на туристах, причем у них есть цена «для Нас» и «для Себя» (Local price), и в соблюдении этого они очень принципиальны, но ощущения, что они хотят тебя обмануть не возникало.
В 2004 году Шри-Ланка очень пострадала от цунами (вторая страна по количеству жертв), причем основной удар волны пришелся на туристические районы, поэтому на побережье океана встречаются пустыри, которые еще не застроены после разрушений, да и в целом страна до конца еще не оправилась от этого.. Курс шри-ланкийской рупии к доллару 130rs/1s (обмен валюты лучше всего производить на выходе из аэропорта и хранить чек, по которому при отлете можно поменять валюту обратно по тому же курсу). Кроме субботы и воскресенья выходной на Цейлоне день полнолуния. Движение транспорта левостороннее.
Шри-Ланка может представлять интерес, как пляжного экзотического курорта (Унаватуна, Хиккадува, Тангалла, Маравила и множество поселков по всему южному побережью) так и туристического острова с множеством мест исторического, архитектурного и духовного наследия (Джафна, Канди, Галле, Нувара-Элия, Дамбулла, Ратнапура, Сигирия).
Дорога::: летел Катарскими авиалиниями из Москвы (Домодедово) – Коломбо(Бандаранайке) с пересадкой в Дохе (Катар). Билет на мои числа стоил 7700грн + проезд на поезде до москвы. Друзья летели на пару дней раньше 7250грн, также на какие то дни были билеты по 6600грн… (курс на тот момент 21,5грн/дол). До Катара летели самолетом А-320 на 180 чел. Отличное питание, бесплатный ******** дорогих марок – конечно же многие русские нажрались, одного в Катаре под руки выводили. Трансфер в Дохе всего 45 минут, но я нахожу свои Gate за 10 минут, по дороге успеваю воспользоваться бесплатным интернетом (кроме wi-fi в зале установлены компы с бесплатным интернетом). Попав в аэропорт понимаю почему Катару достался ЧМ по футболу 22-го года – шик, лоск, масштаб, уровень. Вдоль терминалов вижу самолеты, которые раньше видел только в американских фильмах. Рейс Доха-Коломбо на Boeing 777 (500чел) собрал в себя 5-6 трансферов из разных стран – летят африканцы, корейцы, испанцы, немцы, англичане… Полет над ночным Катаром и ОАЭ это сказка – города невероятно освещены, сверху имеют форму каких то пазлов – это пока самая яркая и впечатляющая картина, которую я наблюдал из самолетов. Полет 4,5 часа, после ужина немного дремаю и просыпаюсь, когда мы входим в зону дня. Приближаемся к Индии, которую пересекаем за час или меньше, снова немного океана, появляются лодки, танкеры и мы снижаемся на посадку в аэропорту……
Заполняю миграционную карту, оплачиваю 35долл за визу, забираю багаж и попадаю в объятия ланкийцев. Здесь уже ВАЖНО понимать свой маршрут дальнейшего следования. Хотя их водители тук-туков (3-колесных мотороллеров-такси на 3 человека) и такси отличаются от наших вокзальных бомбил – даже если Вы не примите его предложение довезти Вас в любую точку, он все-равно подскажет Вам как найти остановку, вокзал или определенное место. Почти все знают английский язык (не знаю, наверное, те кто не учился в школе), хотя говорят они с местным акцентом. Варианты поездки в курортные города следующие:
1) в аэропорту берем «тук-тук» (местное такси – крытый трехколесный мотороллер) и едем до «Bus-station» за 200рупий, примерно 7-10 минут. Дальше в зависимости от курортного города садимся в автобус до Гале или Матары, цена 120-300рупий и едем до необходимого пункта.
2) Едем в Коломбо на автобусе (остановка в 50м от аэропорта) и оттуда с автовокзала или жд вокзала, который находится рядом едем в любую точку Ланки. Транспортное сообщение очень хорошее. Например с Коломбо в крупные города Гале или Матару автобусы отправляются каждые 5-10 мин (эти автобусы едут вдоль побережья через основные курортные городки и поселки). Дорога очень загружена и расстояние в 120 км может преодолеваться за 3-4 чса, а не 2, как у нас.
3)Я ехал до Унаватуны с финном, котрый заплатил таксисту 40евро, я заплатил таксисту 15 долл, т.к. таксист меня взял вторым с разрешения финна. Едем по скоростному платному хайвэю. Финн интересуется ситуацией в Украине, по дороге останавливаемся выпить по кокосу – первый кокос не впечатлил – безвкусный. Такси на 4-х стоит примерно 60 долл на расстояние до 120-140км, но с Ланкийцами можно разговаривать…
Отдельно скажу о трафике на Цейлоне – при том что все дороги отличного качества, ровные, с разметкой, даже в поселках – они очень узкие. Правила движения не соблюдаются. Ощущение что ты на картодроме – все сигналят, обгоняют друг-друга, выезжают на встречную полосу, причем если по встречной тук-тук, мотоцикл, то им приходится сдавать влево на обочину, потому что автобусы сигналят и не собираются возвращаться на свою полосу. Водители автобусов, такое впечатление, не уважают других водителей и не воспринимают их как участников движения. При вхождении в поворот скорость не сбавляется. Двери автобусов открыты и иногда пассажиры выходят на небольшой скорости. На переходе нужно быть предельно внимательным – водители крупных машин и особенно автобусов НИКОГДА не пропускают на переходе пешеходов, исключения тук-туки и мотоциклы. Никогда не доверяйте сознательности водителей Шри-Ланки, рассчитывайте только на свой трезвый расчет – это очень важно! Что удивительно в автобусах ланкийцы совершенно не парятся о резких поворотах и сумасшедшей езде водителя, а туристы ощущают себя , как на американских горках
Проживание: Около 1,5 часов и мы в деревушке Унаватуна, пляж которой входит в 10 лучших в мире. Финн рассчитывает платить 40-45 евро/сутки, но в 2-х гостиницах ему не удается сторговаться с хозяевами и он селится на вилле в отдельном номере за 30 евро.
Мы с друзьями снимали виллу за 770долл/21 день (4 комнаты). Средние цены 10-25долл/сутки за комнату на 2-х, гостиницы дорогие 40-70долл/сутки номер, есть и дороже. Цены также варьируются от расположения: с видом на океан или за 500м от океана или за трассой в поселке. На домиках иногда висят таблички о сдаче номеров, но зазывал и сдающих на стульчиках у ворот, как в Крыму, нет. Без знания английского или помощи друзей сложновато будет решить этот вопрос. Унаватуна считается наверное самым дорогим курортом в Ланке и здесь наибольшее количество русскоязычных на побережье. Есть даже кафе «Одесса».
Океан и погода::: Климат субэкваториальный муссонный, влажный, у океана жара смягчается океаном, температура 25-32градуса на протяжении всего года, температура океана 24-27градусов. В южной (курортной) части острова сезон для отдыха январь-апрель, с мая дуют юго-западные муссоны, затем ноябрь-декабрь сильные дожди. За 3 недели ни одного шторма, кроме Коломбо океан везде был прозрачный, только если волны разбивались у берега на мелководье то был замут от песка. Волны поражают своей мощью – впервые ощутил как вода может «утягивать» на глубину, совсем другие ощущения, чем от моря. Соленость Индийского океана 35‰ выше чем у Черного моря - 18‰, соответственно можно запросто барражировать на спине по волнам. Также можно за пару дней с помощью промывания носы вылечить любые гаймориты.
Пока дважды видел морскую змею, но со слов местных именно этот вид не опасный, а смертельно ядовитая бело-черная встречается редко и ее пасть (слабо открывается) не может ужалить человека, разве что за палец. Рыбаки в Унаватуне вытянули акуленыша см.60-70 и рыбак почему то схватил его и бросился бежать куда то. Говорили что видели на днях акулу метра 1,5 но вроде как они не нападают. Есть еще какие то ядовитые растения, попадая иглой в тело ламается, достать невозможно и начинает гнить это место. Но это скорее просто информация для знания, чем объективная опасность, которая нас поджидает в океане. Побережье Шри-Ланки разное от песчаного берега до каменного, но курортные городки с хорошими пляжами. Водичка прозрачная.
Фауна::: – постоянно по двору бегает множество бурундуков (хотя точнее тропических белок), проходил мангуст, иногда мигрируют по пальмам обезъяны – но местны их гоняют – потому что они ломают ветки на пальмах и едят бананы, бродят вараны, конечно не как на Командорских островах, но довольно большие, к ним лучше не приближаться- шипят и, если крупный, то хвостом может даже сломать ногу ударом. Пару раз прилетал фазан, а вечером летают светлячки – настощие, которые светятся, как диоды, когда их много – зрелище неописуемое. Дорогу перебегал скорпион внушительных розмеров – дали ему возможность пару раз атаковать тапочек. А в последний день перед отъездом скорпион медленно тусил во дворе. Друзья видели у хижины по дороге к океану змею больше метра и с руку толщиной, шипела но уползала. (из 83-х видов змей, только 5 ядовитые – кобра, песчаная эфа, гадюка Рассела, индийский Крайт) Это то что можно встретить во дворе или на улице. Чтобы увидеть слонов, леопардов, крокодилов – нужно ехать в заповедники.
Еда, Фрукты::: Как по мне пища у обычных ланкийцев скудная. Основной продукт рис, на рынке до 15 сортов продается 9-18грн/кг. Основные уличные блюда: «rice and curry» (рис и кари) подается тарелка рис с приправой кари и вокруг выложены маленькие горки разных видов свежих или тушеных овощей, также может быть с рыбой или курицей, цены очень отличаются в зависимости от места: уличное кафе 25грн до кафе/ресторан на берегу – 80-100грн. Также популярное уличное блюдо «Cotu» (коту) – нашинкованные овощи с ланкийским хлебом «паратха» и на выбор яйцом, рыбой или курицей – очень вкусное и сытное – 30-40грн, «Roti» (роти)- небольшие треугольники из местного теста, с запеченной внутри начинкой из рыбы, яйца или овощей – 8грн, «Ulundu vadaj» - маленькие пончики из чечевицы, смешанной со специями, луком и орехами, «Hoppers» - лепешки чашевидной формы из муки, кокосового молока и дрожжей, «Roll» - вкусный завернутый блинчик из ланкийского теста с картошкой, яйцом, специями и еще чем-то – 7-8грн. Повсеместно продается йогурт «Curd» в глиняных горшочках, причем они стоят на жаре и не скисают несколько дней. Как я понял их делают из буйволиного молока. В ресторанах выбор конечно больше, много блюд с рыбой, креветками, кальмарами, крабами, омарами и т.д. Цена на простое блюдо начинается от 70грн, ужин в отельном ресторанчике (тарелка морепродуктов, рыба с салатом и фри, салат от шефповара) – 700грн. Цены в ресторанчиках на берегу вечерней Унаватуны еще выше. Европейская кухня на побережье почти не представлена, разве что где-то и отдельные блюда. Вся местная еда довольно острая. Иногда приходилось курицу окунать в стакан воды, чтобы смыть перченость. Огромное разнообразие тропических фруктов на любой вкус, самые ценные это сок королевского кокоса можно начать с одного в день до 3-4 после привыкания, ананасы – 15-23грн шт, Бананы мини – 7-12грн/кг, Красный банан – 50-60грн/кг, Папайа – 25-30грн/кг, Лайм , манго, Кокос королевский – 6-8грн/шт, Джекфрут – 45грн/кг, Авокадо. Манго (сейчас не сезон правда), Гуава, Карамбола, Бэли….многие виды просто не запомнил. Оказывается яблоки и груши самые дорогие фрукт здесь .
Население::: очень дружелюбные люди, особенно в небольших поселках. Встречаясь глазами больше секунды всегда улыбаются и здороваются. Иногда просто здороваются без повода, спрашивают из какой страны. Озлобленности или агрессии ни разу не встретил. Исключение, когда гулял по мусульманскому кварталу в Коломбо, то было какое то подобие заносчивых взглядов и молодые пацаны открыто пялились и открыто обсуждали – не больше. Еще ланкийцы очень принципиальны – никогда не опустят цену ниже, чем считают нужной, даже если она будет выше намного, чем для местных.
Красивых девушек довольно мало, поэтому если встречалась симпатичная и стройная, то это сразу бросалось в глаза. С возрастом женщины становятся приземистыми и еще менее симпатичными, наверное, как и все азиаты. Парней с красивыми чертами лица встречалось больше.
Здесь уживаются много религий: Буддизм, Индуизм, Христианство, Ислам….Никому нет дела до того кому ты молишься и делаешь ли это вообще. Есть правда храмы, где не очень приветствуют туризм, точнее там запрещено фотографировать, но если ты пришел действительно окунуться в покой, себя, соединиться с Богом, то тебе будут рады….Вместо свечей на Цейлоне используют ароматические палочки… После пребывания там у меня еще больше расширилось понимание Бога и Сущего на земле – не важно какая у тебя кожа, не важно какой храм ты посещаешь и посещаешь ли вообще, не важно есть ли посредники между тобой и Богом в виде священников, пасторов и т.д. – ВАЖНО что ты понимаешь суть себя, своего пребывания на земле, понимаешь Карму Добра и Зла своих поступков…
Чай и Кофе::: Шри-Ланка третья страна в мире по производству чая (после Китая и Индии). Чай как растение не являлся местным растением, а был завезен из Индии в период Британской колонизации. На Цейлоне производится черный чай. и маркируется по месту области сбора или плантации, где он был выращен. Самым качественным считается высокогорный чай из Dambulla или Nuwara Ellia. Этапы производства чая (сбор-завяливание-скручивание-ферментация-сушка-сортировка). После просеивания чая происходит его маркировка ( Pekoe, Orange Pekoe, BP1, BOP1, BOPF и т.д.) в зависимости от места сбора, уровня над морем. размера, гранулы, наличия типсов.... И конечно же таких названий как принцессы Нури, Канди и т.д. здесь и в помине нет.
А вот с кофе дела обстоят хуже - в середине 19века выращивание кофе на Цейлоне было очень популярным и кофе был основной культурой, но позже после грибковой инфекции все плантации были уничтожены. Сегодня кофе на Цейлоне выращивается в небольших количествах и вкус его Ни-Ка-Кой
Послевкусие – Шри-Ланка страна в которую обязательно захочется вернуться: страна беззаботности, тепла, добрых людей, вкусных фруктов, многообразия храмов и богатства тропических лесов…Сейчас эта страна кажется далекой и недостижимой, но на самом деле она так рядом! Главное захотеть!
Вкладення
-
_qAecWUdLiU.webp94.3 КБ · Перегляди: 104 -
5J-tO2Ccu4U.webp122 КБ · Перегляди: 100 -
6gehfybMey0.webp91.3 КБ · Перегляди: 99 -
7SU7rka1xqc.webp172 КБ · Перегляди: 94 -
8QdsGKIn95s.webp49.6 КБ · Перегляди: 90 -
bfDmRc4T8lc.webp118.4 КБ · Перегляди: 89 -
DJvx_S5H05o.webp128.7 КБ · Перегляди: 89 -
DXb4X4oiqYg.webp218.7 КБ · Перегляди: 80 -
dXMWHoGyqIU.webp76.3 КБ · Перегляди: 92 -
e7mOYbnaIuE.webp186.8 КБ · Перегляди: 85 -
ETT5dT-3_oo.webp131.5 КБ · Перегляди: 78 -
FxnaRXfijcE.webp91.3 КБ · Перегляди: 81 -
H8ALvjyv1tc.webp168.1 КБ · Перегляди: 85 -
hBVOKXHrLLg.webp136.8 КБ · Перегляди: 71 -
hGilE-d0vqs.webp127.9 КБ · Перегляди: 64 -
HMIPgcifLF0.webp117.7 КБ · Перегляди: 76 -
KoItkq5Jmfk.webp24.2 КБ · Перегляди: 68 -
Mhd51ghONJc.webp89.3 КБ · Перегляди: 61 -
MUadJ-qnS1Q.webp98.3 КБ · Перегляди: 83 -
PICjoGBimzY.webp134.8 КБ · Перегляди: 87 -
pJffJU9ZG-E.webp63.1 КБ · Перегляди: 89 -
TT5LEScpfPU.webp62.7 КБ · Перегляди: 81 -
V4lt2ghdNvA.webp106.4 КБ · Перегляди: 71 -
vNilF_4g5zI.webp124.5 КБ · Перегляди: 75 -
wIk_WayEBOw.webp137.6 КБ · Перегляди: 79 -
WPDSuxjtSeU.webp21.4 КБ · Перегляди: 66 -
Y_MMi2PwPLM.webp113.6 КБ · Перегляди: 88 -
YBPskC4Cwf4.webp166.6 КБ · Перегляди: 70 -
Z7rfB2P1ZDs.webp105.9 КБ · Перегляди: 66 -
zKTU8ugARok.webp85.3 КБ · Перегляди: 68
Останнє редагування: