Самый дорогой кофе

[kirom]

Самый дорогой кофе

Как получают самый дорогой кофе в мире Black Ivory coffee или Черная слоновая кость — это самый дорогой кофе в мире: более 1100 долларов за килограмм. Он получил известность благодаря необычному способу обработки зерен: спелые плоды поедают животные, а затем непереваренные зерна извлекают из фекалий.

Для приготовления килограмма такого кофе необходимо скормить слону более 30 кг кофейных плодов. Животное поедает их вместе со своей обычной пищей (бананами, сахарным тростником и т. д.), которые в процессе переваривания придают кофейным зернам землистый и фруктовый запах...

 

[максим 2005]

знаем... ну и что?

 

[osvod]

спелые плоды поедают животных
ужас ***

 

[Буницын]

Пробовал я это кофе. Оценить по достоинству не смог. Как и вонючий французкий сыр. Не мое.

 

[ПИТБУЛЬ]

это кофе

может и не стоило?)

 

[Ольга0802]

Да это давно известно!

 

[Sidval]

кофе-вісер))

 

[arkur]

Человек из лесу вышел,а вы набросились.

 

[osvod]

обычный человек вообще не поймёт за что такие бабки отдаёт))

а были б деньги пил бы такой кофе и балдел и мазню всякую покупал бы под видом картин

вісер))

ман

Человек из лесу вышел,а вы набросились.

хвойного или лиственного?

 

[aSHO]

А почем те фекалии,откуда кофе выковыряли.

 

[snegyrka]

Копи люак. У нас в доме кофе пробовали

 

[Whitedress33]

Есть еще одно кофе для гурманов. Kopi Luwak.
Производится в Индонезии и на Филиппинах. Его делают из зерен, прошедших через пищеварительную систему мусангов (пальмовых цивет) - зверьков, похожих на хорька. Мусанги, хоть и хищники, но питаются в т.ч. и плодами кофе. Причем считается, что они выбирают только самые спелые и вкусные кофейные вишни. Кофейные зёрна, которые естественным путём покидают пищеварительный тракт зверьков, сушат на солнце, затем тщательно промывают, после чего вновь высушивают на солнце и потом обжаривают.
И он тоже не из дешевых - $355-700 за 1 кг.

 

[Marsikus]

непереваренные зерна извлекают из фекалий.