Статус: Офлайн
Реєстрація: 01.01.2010
Повідом.: 5880
Реєстрація: 01.01.2010
Повідом.: 5880
Сало
Уважаемые и не особо юзеры, сегодня на повестке дня хочется поговорить о символе украинской кухни: о САЛЕ. Его едят соленым, копченым, вареным и жареным.
Сало богато жирорастворимыми витаминами A, E и D, и, главное, оно не бывает радиоактивным и не содержит канцерогенов. В свином сале есть арахидоновая кислота, которая относится к ненасыщенным жирам и является одной из незаменимых жирных кислот. Арахидоновая кислота помогает организму включить «иммунный ответ» при встрече с вирусами и бактериями. Поэтому свиное сало рекомендуется включать в зимнюю диету.
Немецкие ученые даже советуют включать рацион 20-30 грамм сала ежедневно, особенно в диеты для сердечных больных. Так как арахидоновая кислота (относящаяся к полезным Омега-6 ненасыщенным жирным кислотам), входит в состав клеточных мембран и является частью ферментов сердечной мышцы.
Сало содержит и множество других ценных жирных кислот, которые участвуют в строительстве клеток организма, а также играют большую роль образовании гормонов и холестериновом обмене. Они связывают и выводят из организма токсины. Причем, по содержанию этих кислот, сало опережает сливочное масло.
Именно в сале в оптимальном, хорошо усвояемом виде содержится селен, который является мощным антиоксидантом.
ну и тд и тп
Короче, перейдем с описательной части к конкретному вопросу: сколько кг сала вы съедаете в месяц (в перерасчете на 1 человека конечно же)?
зы: тут прошу расслабится от политики ибо уже заипала
Уважаемые и не особо юзеры, сегодня на повестке дня хочется поговорить о символе украинской кухни: о САЛЕ. Его едят соленым, копченым, вареным и жареным.
Сало богато жирорастворимыми витаминами A, E и D, и, главное, оно не бывает радиоактивным и не содержит канцерогенов. В свином сале есть арахидоновая кислота, которая относится к ненасыщенным жирам и является одной из незаменимых жирных кислот. Арахидоновая кислота помогает организму включить «иммунный ответ» при встрече с вирусами и бактериями. Поэтому свиное сало рекомендуется включать в зимнюю диету.
Немецкие ученые даже советуют включать рацион 20-30 грамм сала ежедневно, особенно в диеты для сердечных больных. Так как арахидоновая кислота (относящаяся к полезным Омега-6 ненасыщенным жирным кислотам), входит в состав клеточных мембран и является частью ферментов сердечной мышцы.
Сало содержит и множество других ценных жирных кислот, которые участвуют в строительстве клеток организма, а также играют большую роль образовании гормонов и холестериновом обмене. Они связывают и выводят из организма токсины. Причем, по содержанию этих кислот, сало опережает сливочное масло.
Именно в сале в оптимальном, хорошо усвояемом виде содержится селен, который является мощным антиоксидантом.
ну и тд и тп
Короче, перейдем с описательной части к конкретному вопросу: сколько кг сала вы съедаете в месяц (в перерасчете на 1 человека конечно же)?
зы: тут прошу расслабится от политики ибо уже заипала
