Салат морковный зимний

[Je suis Juliya]

Салат морковный зимний

Смешайте натёртую на крупной тёрке морковь и нашинкованную капусту. Посолите и немного "помесите" овощи, чтобы они стали мягкими и пустили сок. Добавьте клюкву и заправьте получившуюся смесь растительным маслом, сахаром и соком лимона.

Ингредиенты:

2 моркови средних размеров
150 г белокочанной капусты
1/4 стакана клюквы
2 ломтика лимона
1 чайная ложка сахара
2 столовые ложки растительного масла
соль