Пропоную ходити по гриби

Осень ожидается грибная?

  • Да, грибов будет много и разных

    Голосів: 165 58.7%

  • Нет, будет засушливая осень без грибов

    Голосів: 67 23.8%

  • Будут только попята

    Голосів: 28 10.0%

  • Будут всякие грибы, кроме опят

    Голосів: 21 7.5%
  • Кількість людей, що взяли участь в опитувані
    281
  • 🟢 16:25 Відбій тривоги в м. Харків та Харківська територіальна громада.Слідкуйте за подальшими повідомленнями.#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #14401
И что, доваривать? А я уж и кастрюлю помыл
Это мелкие, крупные я сдал "вишне", Сырые лизал, привкус как у дубового паркета (я ж из строяков, не спрашивайте зачем я лизал дубовый паркет) , слегка горечь есть., крупные я все сдал, они были точно такие по виду, но аж фиолетовые на срезе. Эти светлые, очень не много посинения, в местах повреждений. Вода после проварки обычная прозрачная.
 
  • 🟢 16:25 Відбій тривоги в м. Харків та Харківська територіальна громада.Слідкуйте за подальшими повідомленнями.#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #14402

Да их там как грязи, только мы отмахали сегодня около 10 км в каждую сторону пехом, я не нашел открытого проезда машиной
 
  • 🟢 16:25 Відбій тривоги в м. Харків та Харківська територіальна громада.Слідкуйте за подальшими повідомленнями.#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #14403
  • 🟢 16:25 Відбій тривоги в м. Харків та Харківська територіальна громада.Слідкуйте за подальшими повідомленнями.#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #14404
  • 🟢 16:25 Відбій тривоги в м. Харків та Харківська територіальна громада.Слідкуйте за подальшими повідомленнями.#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #14405
Твою ж мать, Крупый перерезанный пополам - горчит, попробовал мелкий - почти не заметно, но варил то я их в одной кастрюле. Не глотал, но привкус во рту остался.
Я сейчас уже под "допингом", если завтра не проснусь - ищите себе нового оконшика
 
  • 🟢 16:25 Відбій тривоги в м. Харків та Харківська територіальна громада.Слідкуйте за подальшими повідомленнями.#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #14406
  • 🟢 16:25 Відбій тривоги в м. Харків та Харківська територіальна громада.Слідкуйте за подальшими повідомленнями.#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #14407
tatbel сказав(ла):
Кто такие, что делать?
Натисніть, щоб розгорнути...
Рискну вставить и свои 5коп))) На фото - явный признак "выгоревших" в жару грибов.Когда не хватает температуры для ферментации(как в сушилке) , они на срезе буреют с фиолетово-серым оттенком, а шляпки трескаются.И теперь уже не важно, какими были рождены по паспорту - они теряют свои вкусовые признаки вплоть до "картонного" привкуса с едва заметной горечью. Много раз я "попадал" на такое: опоздал со сбором
давно проверенных боровиков - и имею такой вот "картон" Организму никаких последствий, но и кайфа нет(((
 
  • 🟢 16:25 Відбій тривоги в м. Харків та Харківська територіальна громада.Слідкуйте за подальшими повідомленнями.#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #14408
А вы пробуйте перед варкой подержать часик в холодной воде порезанные - запах уходит. Вот, у меня сегодня та же фигня:
 

Вкладення

  • IMG-68596cbb205b8740e5ed5744a2e599b8-V.jpg
    131.7 КБ · Перегляди: 600
  • 🟢 16:25 Відбій тривоги в м. Харків та Харківська територіальна громада.Слідкуйте за подальшими повідомленнями.#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #14409
Спасибо за Ваше мнение, симтомы 1 в 1, все грибы выкинуты (надеюсь), ждем осени или дождей.
 
  • 🟢 16:25 Відбій тривоги в м. Харків та Харківська територіальна громада.Слідкуйте за подальшими повідомленнями.#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #14410
  • 🟢 16:25 Відбій тривоги в м. Харків та Харківська територіальна громада.Слідкуйте за подальшими повідомленнями.#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #14411
Trast сказав(ла):
Мне они кажутся пораженными другими грибами — плесенью.
Натисніть, щоб розгорнути...
да, но не снаружи, (привычная плесень), а анаэробная, внутри плодового тела(потемнение) Уничтожается кипячением, но и вкус портит(
 
  • 🟢 16:25 Відбій тривоги в м. Харків та Харківська територіальна громада.Слідкуйте за подальшими повідомленнями.#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #14412
Ну вот и определили гриб:" картонка с горечью, с температурной ферментацией, с плесенью внутри." А на фото - молодые грибы, на некоторых потресканые шапки от жары. Но правильно - не знаешь гриб не бери и не ешь, жизнь дороже.
 
  • 🟢 16:25 Відбій тривоги в м. Харків та Харківська територіальна громада.Слідкуйте за подальшими повідомленнями.#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #14413
Вот мой вчерашний вариант переростков. Старый сосновый лес, в нем растут два дуба и под ними белые грибы.
В субботу их еще не было, а в среду уже переростки.
 

Вкладення

  • IMG_20200729_132339.jpg
    332.6 КБ · Перегляди: 550
  • 🟢 16:25 Відбій тривоги в м. Харків та Харківська територіальна громада.Слідкуйте за подальшими повідомленнями.#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #14414
и еще. Маслята все уже состарились. Подосиновики остались, наверное, пропущены. Место очень проходное , потому и удивляюсь откуда такие переростки.
 

Вкладення

  • IMG_20200729_135638.jpg
    142.5 КБ · Перегляди: 544
  • 🟢 16:25 Відбій тривоги в м. Харків та Харківська територіальна громада.Слідкуйте за подальшими повідомленнями.#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #14415
После этого леса поехал чисто в дубовый лес - вообще ничего.
Вот такой сбор в этом году, то еще нет грибов, то уже нет.
 
  • 🟢 16:25 Відбій тривоги в м. Харків та Харківська територіальна громада.Слідкуйте за подальшими повідомленнями.#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #14416

Зато хорошо погуляли
Видели двух косуль и муравейник в пол человеческого роста.
 

Вкладення

  • IMG-ca941cfb314daf2fc7c198984dba6520-V.jpg
    230.7 КБ · Перегляди: 577
  • 🟢 16:25 Відбій тривоги в м. Харків та Харківська територіальна громада.Слідкуйте за подальшими повідомленнями.#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #14417
  • 🟢 16:25 Відбій тривоги в м. Харків та Харківська територіальна громада.Слідкуйте за подальшими повідомленнями.#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #14418
  • 🟢 16:25 Відбій тривоги в м. Харків та Харківська територіальна громада.Слідкуйте за подальшими повідомленнями.#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #14419
tatbel сказав(ла):
Дождик сегодня хороший был, где маслята?
Натисніть, щоб розгорнути...
В одном из "масляных" мест дождик был, ждем-с..., в другом не было((( - только выгоревшие сухарики остались, третье сегодня проведаю - доложу
 
  • 🟢 16:25 Відбій тривоги в м. Харків та Харківська територіальна громада.Слідкуйте за подальшими повідомленнями.#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #14420
tatbel сказав(ла):
Дождик сегодня хороший был, где маслята?
Натисніть, щоб розгорнути...
В одном из "масляных" мест дождик был, ждем-с..., в другом не было((( - только выгоревшие сухарики остались, третье сегодня проведаю - доложу
 
Ви повинні увійти або зареєструватися, щоб відповісти.
Меню
Увійти
Реєстрація