Посоветуйте блюда из овощей

[Фараден]

Что можно приготовить вкусненького из овощей, не стоя очень долго за плитой, потому что я лентяй на кухне



Если знаете хорошие ресторанчики, где вкусно готовят овощи - пишите!

 

[MilenaN]

Что можно приготовить вкусненького из овощей, не стоя очень долго за плитой, потому что я лентяй на кухне



Если знаете хорошие ресторанчики, где вкусно готовят овощи - пишите!

спаржевая фасоль (если свежая - то отварить несколько минут в кипящей воде, мороженую не варю), морковь, лук, сладкий перец - обжариваю на сковороде, в конце добавляю яйцо.

 

[Фараден]

Спасибо большое за рецептик, MilenaN!

А где ты спаржевую фасоль покупаешь?? Был сегодня в ДАФИ там нету

 

[karamelka4404]

https://www.kharkovforum.com/showthread.php?p=17931710#post17931710 На этой странице рецепт печеной картошки. Еще мне понравилась бондюэлевская смесь (не помню что в составе) в сливочном соусе. Вкусна было!

 

[Фараден]

мм.. какая вкуснятинка! надо будет попробовать сделать

 

[Alisa_t*]

Я беру замороженные овощи "рагу", кидаю их в пароварку и через 40 минут все готово. Иногда те же овощи бросаю в воду, добавляю крупу, получается суп.

 

[DJIN_A]

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

вариация на тему спаржевой фасоли с пармезаном и кинзой.

 

[Фараден]

Спасибо, то что нужно!

 

[Miele]

спаржевая фасоль (если свежая - то отварить несколько минут в кипящей воде, мороженую не варю), морковь, лук, сладкий перец - обжариваю на сковороде, в конце добавляю яйцо.

То же так готовлю, только вместо яйца заливаю томатом, можно готовить с мясом.

 

[Marthal]

рагу: налить масло (или растопить сливочное) потом поочередно забрасывать нарезаные лук, морковь, картошку, капусту (квадратиками), можно добавить замороженного горошка или смесь из горошка, перца и кукурузы ( уменя обычно в морозилке леджит на всякий случай). как только забросили картошку, залейте все водой и пускай все это дело тушится. пару раз надо будет помешать. тушить где-то пол-часа (хотя тут я думаю от посуды зависит, я все это делаю в казане)
очень вкусно получается.

 

[Ksenia Shulga]

А где ты спаржевую фасоль покупаешь?? Был сегодня в ДАФИ там нету

В METRO много всяких замороженных овощей (перец, капусты разных видов, фасоль, кукуруза, горошек, кабачки и даже баклажаны). И не так уж дорого!

Из овощей всегда что-нибудь вкусное получается. Главное - фантазировать, мешать одни овощи с другими. Сыр добалять, специи. Сметану. Можно кислинку добавить в виде помидора или выжатого лимона.

 

[MilenaN]

Спасибо большое за рецептик, MilenaN!

А где ты спаржевую фасоль покупаешь?? Был сегодня в ДАФИ там нету

Почти в любом супермаркете есть или в упаковке или развесная. Ну а летом конечно на рынке