Спецсадик есть на Н.Домах и он вроде единственный.
Насчет меню - готовить специально не будут, это точно. Более того, если круг запретов обширен - это прекрасный повод отказать вам в приеме в сад. Во всяком случае, наша медсестра была прямо-таки явно разочарована, услышав, что наш перечень включает в себя в основном то, что и так детям не дают или дают очень редко (например, сладости, какао, некоторые фрукты). Не давать ребенку запретных продуктов, конечно же, будут, т.к. это серьезный вопрос здоровья, но вот заменять - только по возможности. Меню, действительно, очень диетическое, для таких деток - то, что надо)))
Вообще, таких детей очень нежелательно берут в сады, т.к. лишний головняк не нужен никому. А если у ребенка аллергия, то как правило, и сорванный календарь прививок, медотвод - а это для них вообще капец, лично я расписки пишу регулярно, еще и также регулярно "выслушиваю"))) Так, что готовьтесь)))
Да, кстати, мне тоже очень помог поход в РОНО, и услышала я там массу интересных вещей, прямопротивоположных тем, что озвучивали в саду. В саду потом спорить не стали, взяли, правда не без дополнительного взноса)))
Еще (может пригодится) каждый сад курирует детский врач (в саду его можно застать, но редко) - вот его-то слово и решающее, мнение медсестры особой роли не играет (проверено на личном опыте))))