Должна быть папка с архивом именно для установки на джумлу. Если такой папки нет, значит у вас не полный набор файлов шаблона. Квикстарт устанавливать нужно в том случае, если шаблон сложный и тяжело разобраться в его настройке. Копировать просто файлы в папку templates не рекомендовал бы.