Почему бумага для сахара синего цвета?

[гельмгольц]

Почему бумага для сахара синего цвета?

Вот вычитал, что сахар-рафинад раньше паковали в бумагу синего цвета.
Даже Соболев в "Капитальном ремонте" об этом пишет.
А вот старшее поколение говорит, что и в советское время тоже была бумага для сахара синего цвета, и даже ГОСТ такой был.
Почему не белая, красная?
Именно синяя?

 

[Гість 77692]

даже ГОСТ такой был.

че то не нашел я такого ГОСТа. Вот выдержка из ГОСТа на рафинад, там написано какую упаковку следует применять, бегло просмотрел ГОСТы на упаковку, про цвет там ничего не увидел.

 

[Гість 77692]

О, нашел о цвете

Сахарная бумага применяется для упаковки сахара-рафинада в пачки ручным способом. По ГОСТ 6320-52 сахарная бумага выпускается двух марок: А и Б. Бумага марки А (синяя) предназначена для наружной упаковки, марки Б (белая) – для внутренней. Вес 1 м2 бумаги марки А – 90 г, марки Б – 70 г.

Скорее всего цвет тут выступает в качестве идентификатора марки бумаги. Хотя хз, надо еще ГОСТы пошерстить.

 

[гельмгольц]

Ваще-то есть мнение, что синюю бумагу используют для оптического отбеливания сахара - он ведь всегда желтоватый. А на синем фоне смотрится, как белый.

 

[Зафод Библброкс]

Мысля, кстати, не лишена здравого смысла. Как я понимаю, в те времена чем сахар был белее, тем его дороже можно было продать, так?

 

[гельмгольц]

в те времена чем сахар был белее, тем его дороже можно было продать, так?

Совершенно верно.
Рафинирования еще не изобрели, и, несмотря на отбеливание (известью, кстати), сахар был желтоватым - как тростниковый, примерно.

 

[Гість 77692]

Ваще-то есть мнение, что синюю бумагу используют для оптического отбеливания сахара - он ведь всегда желтоватый. А на синем фоне смотрится, как белый.

интересная мысля, но при этом внутренняя бумага все равно была белого цвета а еще был ГОСТ 12572-67 Сахар-песок и сахар-рафинад. Методы определения цветности. И цветность там явно не визуально определяли
Хотя если это повелось с тех пор, когда эту цветность еще не определяли, традиция так сказать. Тогда вполне логично выглядит.

 

[гельмгольц]

Так в том-то и дело, что еще с царских времен бумага для сахара была синяя.
Я беседовал с сахаропромышленниками - так они не знают, оказывается, почему.