Пиво в домашних условиях

  • 🟠 22:03 Загроза ударних БпЛАЗагроза БпЛА типу «Шахед»#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #2281
  • 🟠 22:03 Загроза ударних БпЛАЗагроза БпЛА типу «Шахед»#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #2282
Точнее, где? Не на складе же Деливери перевешивать всю эту кухню...
Примерно так:
Проявляешь инициативу и берешь на себя заказ, оплату, пересылку мешка (двух), забираешь домой и делишь согласно заявок, пишешь в личку участвующим в деребане мешка где забирать и сколько денег надо отдать. Народ приезжает и забирает свой солод. Навариваться не прилично, ибо неприлично... только солод и стоимость перевозчика.

В этом смысла нет, очень мелкие заказы и устанешь ждать пока насобирается 10 пачек дрожжей или хмеля. Все заказывают, в основном, в индивидуальном порядке, например тут
⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.
.

Мешок Веермана - 50кг!!!!. Спец солода расходуются очень медленно, поэтому ждать 10 чел пока насобирается мешок кислого солода будет очень долго. Для этого и были выбраны основные ходовые спецсолода.

Както так.

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.
думаю разберешься
 
  • 🟠 22:03 Загроза ударних БпЛАЗагроза БпЛА типу «Шахед»#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #2283
Доброго времени суток "пивовары", скажу я вам огромное спасибо за советы очень помогли в начинаниях моих....пивасик получается "ОМ-НОМ-НОМ". Если кому-то нужен светлый солод (Украинский от "Малтюроп", могу продать и помолоть если нуна). Всем добра))
 
  • 🟠 22:03 Загроза ударних БпЛАЗагроза БпЛА типу «Шахед»#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #2284
Ребята, кто имел опыт варки в оцинкованной посуде? Можно или нет? Знаю, что брожение не рекомендуется, но речь идет именно о затирании/варке сусла. Буду благодарен за ответ.
 
  • 🟠 22:03 Загроза ударних БпЛАЗагроза БпЛА типу «Шахед»#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #2285
а ты когда нибудь видел чтоб еду готовили в оцинкованной посуде? кроме безвыходных ситуаций и камикадзэ.
Алюминий, эмальрованная, нержуха, чугун)) на крайняк.

Сбор заявок на СП (совместную покупку) солода продолжается. Через недельку-полторы будем заказывать. Таблица для заявки у меня в подписи
 
  • 🟠 22:03 Загроза ударних БпЛАЗагроза БпЛА типу «Шахед»#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #2286

Варка тоже крайне не рекомендуется! Я подозреваю что ты думаешь варить в старой совецкой кастрюле на 50л для вываривания белья?) у меня такая есть! Тоже думал попробовать но не решился! Говорят че то там окислиться или от слоиться может.
Найди эмалированную кастрюлю. Я бабушку в интернете нашел и купил отличную кастрюлю за 60 грн. Хорошенько по серфи интернет.
Не давно отхватил себе 3х метровый чиллер из медной трубы на барахолке всего за 140 грн. Даже не торговался. Там можно и колбы купить и кастрюли и всякую посуду медную.
 
  • 🟠 22:03 Загроза ударних БпЛАЗагроза БпЛА типу «Шахед»#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #2287
На какой барахолке? На центральном или где?
 
  • 🟠 22:03 Загроза ударних БпЛАЗагроза БпЛА типу «Шахед»#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #2288
Да на центральном. Только желательно на выходных иди. Там их больше выползает
 
  • 🟠 22:03 Загроза ударних БпЛАЗагроза БпЛА типу «Шахед»#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #2289
Эй Пивовары! Куда пропали? Расказывайте кто че щас варит? Кому что понравилось? Давайте развивать тему!
 
  • 🟠 22:03 Загроза ударних БпЛАЗагроза БпЛА типу «Шахед»#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #2290
та тут все)))
писать особо нечего. От старожилов кроме советов ни чего не дождешься ибо проходят встречи на которых и обсуждается выставляемый продукт!)
 
  • 🟠 22:03 Загроза ударних БпЛАЗагроза БпЛА типу «Шахед»#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #2291
И где такие встречи проходят? Как туда попасть?
 
  • 🟠 22:03 Загроза ударних БпЛАЗагроза БпЛА типу «Шахед»#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #2292
Ооооо, это страшно тяжелый путь посвящения, состоящий из кучи обрядов, испытаний... и даже жертвоприношений пивному богу... ужаснах.

А если серьезно, то достаточно быть пивоваром))) принести чтото из "своего" на встречу и все.
В теме регулярно о местах проведения, дате и времени сбора отписываемся. Следи за темой. Может в эту субботу соберемся.
 
  • 🟠 22:03 Загроза ударних БпЛАЗагроза БпЛА типу «Шахед»#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #2293
  • 🟠 22:03 Загроза ударних БпЛАЗагроза БпЛА типу «Шахед»#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #2294
Останнє редагування:
  • 🟠 22:03 Загроза ударних БпЛАЗагроза БпЛА типу «Шахед»#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #2295
... и святому духу СО2...
Да прибудут с вами дрожжи!
Затор!!! (типо Аминь)
 
Останнє редагування:
  • 🟠 22:03 Загроза ударних БпЛАЗагроза БпЛА типу «Шахед»#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #2296
Стоит боченок,уже пару лет собираюсь залить,но руки ни как не доходят,если попробуешь-отпишись,интересно...
Уплотнения там норм. и стоять должно норм.
У меня из-под пауланера боченок.
 
Останнє редагування:
  • 🟠 22:03 Загроза ударних БпЛАЗагроза БпЛА типу «Шахед»#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #2297
Проблема будет с карбонизацией. Можно залить пиво и праймер, и карбонить прям в бочонке, но тогда будет дрожжей на палец. И все окажется в бокале. Лучше придумать принудительную както. Видел на ютубе чел через ниппели от камеры машины (или типа того) карбонил.
 
  • 🟠 22:03 Загроза ударних БпЛАЗагроза БпЛА типу «Шахед»#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #2298
  • 🟠 22:03 Загроза ударних БпЛАЗагроза БпЛА типу «Шахед»#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #2299
А когда планируется поставка солода?

P.S. Нашел емкость для экспериментов . Теперь осталось только достать Ареометр и градусник.
Или первый раз можно без Ареометра попробовать?
 
  • 🟠 22:03 Загроза ударних БпЛАЗагроза БпЛА типу «Шахед»#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #2300