ну я не силен конечно в таких фенечках...но можно сделать фрейм на сайте, а сам документ редактировать переместив его на облако или в какойнить гугл докс...
вероятно что такое решение дилетантское, зато не нужно знать никаких основ программирования, баз данных и т.д.