Лень набирать снова, поэтому скопирую то, что писала в своих темах-консультациях по беременности, родам, ГВ, питанию и взращиванию деток.
Педиатрический прикорм - это то к чему все привыкли, а именно отдельная кухня, пюреобразные блюда и замена грудного кормления на детское в равносильном объёме. Педагогический же прикорм позволяет ребёнку постепенно адаптироваться к кухне, принятой в семье. Т.е. мама кушает привычные продукты, ферменты для усваивания которых через её молоко попадают к ребёнку, затем ребёнок получает микродозу (размер с рисинку) этого продукта напрямую и спокойно усваивает её. Так ребёнок постепенно привыкает к общему столу, который принят в данной семье. Это, конечно, не подразумевает, что ребёнок до года будет есть карпаччи, но и кормить его пюре из цветной капусты, если мама эту капусту категорически не ест, тоже глупо. Опять же такой метод позволяет ребёнку освоить культуру поведения за столом и проявлять интерес к пище, т.е. уходим от "Ну съешь ложечку за маму...", т.к. ребёнок кушает ВМЕСТЕ со всеми и ТО, ЧТО едят ОСТАЛЬНЫЕ.
Другими словами: педагогический прикорм - обучательный прикорм. Ребёнок у вас на руках кушает со всеми за столом, но ему не позволяется баловаться и он на примере окружающих вырабатывает пищевой интерес, а не игровой.
А когда в вопросе стоит словосочетание "должно быть", это подразумевает под собой, какой именно должна быть идеальная ситуация. В идеале ребёнку не нужно готовить отдельно, т.к. подразумеваем, что вся семья питается здоровой пищей. Рацион должен быть совершенно разнообразным (и фрукты-овощи, и крупы, и мясо-рыба, и кисломолочка), НО обязательны 2 условия: 1. все продукты Вашего региона (экзотика в еде здоровья не добавит) и к которому Вы привыкли и детку через ГВ подготовили; 2. кормить насильно НЕЛЬЗЯ (речь идёт как о количестве еды, так и о качестве)! Всему своё время. Главное, никакого насилия и пищевая заинтересовнность (видом, запахом, вкусом, примером...)
Личный опыт: 4 деток (от 1,5 до 15 лет). Первые роды в РД, трое - домашних. Старшая детка была на ГВ и на педиатрическом прикорме, а трое младших - на ГВ + педагогический прикорм. Так что есть с чем сравнить и по процессу и по результату.
Кстати, в семье из 15 человек точно никто орать не будет. Потому как вокруг постоянная смена любящих и родных лиц и рук.
И готовить на 2-3 дня не стОит даже взрослым, а уж малышам тем более. Дело в том, что пища, съеденная в первые 20 мин после приготовления, питает ещё и эфирное тело, т.к. она "живая", а постоявшая еда становится "мёртвой" пищей только для физ. тела. И то в качестве "некачественного топлива, от которого куча дыма, копоти и шлаков". Аналогично действует вода: живая родниковая программирует клетки на восстановление и омоложение, а кипячёная мёртвая старит весь организм. Естественно, речь идёт о чистом источнике, а не луже возле очистных.