Оригинальные рецепты приготовления шашлыка

[Кослик]

Оригинальные рецепты приготовления шашлыка

на Новый Год...
замочили в банке майонеза с приправой с-под корейской морковки - нанизали - пожарили - съели.....

а вкуснее кто-то умеет?


(более всего интересует рецептура закваски)

 

[Tasha108]

юзай поиск
https://www.kharkovforum.com/showthread.php?t=250186&highlight=%F8%E0%F8%EB%FB%EA

 

[Dobera]

.Холодный шашлык. Готовлю так,пропорций не знаю,мясо,свинина,режу кусочками,примерно,дл.5см.ш.1,5см.,толщина1см.На сковороде БЕЗ ЖИРА на мелком огне выпариваю,не до сухарей.Складываю в емкость.Соус:хорошая,густая,томат.паста или кетчуп+лук полукольца много+соль,перец по вкусу+уксус яблочный,на крайняк обычный,все по вкусу,заливаю соусом выпаренное мяско,соуса столько что бы покрыло мясо,и в холодильник часов на 5.Ох и вкусно!