НА ОБЕД – КИШЕЧНАЯ ПАЛОЧКА В СТОЛОВОЙ ХАРЬКОВА

[rekruter]

НА ОБЕД – КИШЕЧНАЯ ПАЛОЧКА В СТОЛОВОЙ ХАРЬКОВА

Столовая под «интересным» названием «РЕСТОРАЦИЯ» в центре на территории Областной клинической больницы в здании Медцентра ЗДОРОВЬЕ кормит нас едой с бактериями группы кишечной палочки.

Районная СЭС при обследовании пищеблока «РЕСТОРАЦИИ» выявили нарушения условий хранения и сроков реализации продукции.

Специалисты в смывах оборудования кухни также на раздачи готовых блюд на руках и слизистой персонала обнаружили кишечную палочку, а у одного из поваров выделен золотистый стафилококк.

Информацию тщательно скрывают но моя знакомая которая занимается бак - посевами случайно оговорилась…

 

[vishnia]

Модеры ау. Капс лок.

 

[Утка]

Модеры ау. Капс лок.

Не только капслок, но и чушь собачья. Кишечная палочка есть в организме каждого из нас. Она есть и в родниковой воде, и в водопроводной, да и в магазинных продуктах попадается. Вопрос лишь в ее количестве, есть такое понятие "коли - индекс". А орать что у кого-то в смыве с рук оказалась коли-бактерия умный человек не станет. Бактерия могла быть в воде, которой делались смывы. Да и на руках она есть у каждого их нас, и в организме тоже, это условно-патогенная бактерия. Много ли посетителей, интересно, в этой столовой отравились и попали в больницу?
В общем, очередная утка, за которую мне просто стыдно.

 

[promtorg]

Бактерии группы кишечных палочек - это короткие палочки, не образующие спор.

Обнаружение бактерий рода Escherichia в пищевых продуктах, воде, почве, на оборудовании свидетельствует о свежем фекальном загрязнении, что имеет большое санитарное и эпидемиологическое значение.

Считают, что бактерии родов Citrobacter и Enterobacter являются показателями более давнего (несколько недель) фекального загрязнения и поэтому они имеют меньшее санитарно-показательное значение по сравнению с бактериями рода Escherichia.

При длительном применении антибиотиков в кишечнике человека также обнаруживают различные варианты кишечной палочки.

Особый интерес представляют лактозоотрицателъные варианты кишечной палочки.

Наибольшее санитарно-показательное значение имеют кишечные палочки, не растущие на среде Козера (цитратная среда) и ферментирующие углеводы при 43-45°С (E. coli).Они являются показателем свежего фекального загрязнения.

 

[ex-crocodile]

Сегодня этот же ***** запостил еще одну тему, причем опять капслоком. Есть модератор в этом разделе или нет?

 

[vishnia]

Сча забаним.

 

[ex-crocodile]

Сча забаним.

Когда человек регистрируется на форуме только ради того, чтобы запостить ***ню в блэк-лист, это понятно. Надо законодательно запретить создавать темы в блэк- и вайт-листах преведам с менее чем 100 сообщений. Но этот ***** не может успокоиться и через месяц опять постит точно такую же ***ню. Подозреваю, что когда он закончит ВУЗ, он еще будет и лечить людей...