"морской коктейл"

[dell]

"морской коктейл"

Нужен совет ,скупался к НГ и купил "сабж"(понравился вид содержимого(набор криветки,мидии,кальмары,молодые осьминоги,молюски) проозводитель nordicseafoods,что с ним делать,как готовить,как употреблять и т.д?Может кто готовил?

 

[Ami]

Самый простой вариант - кидаешь в кипящую воду и варишь минут 5-10. Специи по вкусу.

 

[dell]

а какие специи?

 

[Ami]

Ну можно просто пойти в супермаркет и купить специи для рыбы.

 

[Зоя]

Мы делали салат. Берешь морской коктейль, провариваешь 5 минут, добавляешь крупно порезанные крабовые палочки, креветки и соус Тар-тар (Торчин продукт). Нам очень понравилось.

 

[Irka]

Нужен совет ,скупался к НГ и купил "сабж"(понравился вид содержимого(набор криветки,мидии,кальмары,молодые осьминоги,молюски) проозводитель nordicseafoods,что с ним делать,как готовить,как употреблять и т.д?Может кто готовил?

На будующее: варить этот коктейль не нужно. Он и так варено-соленый.
Разморозь, ***кость слей.
На сковороде в масле распусти пару мелко порубленных зубчика чеснока, туда буквально на минуту - этот коктейль.
Высыпь в миску, порезь туда черри граммов 20, добавь оливок, подсыпь перетертого пармезана, сбрызни оливковым маслом.
Найдешь рукколу - поломай тула мелко жменьку.
Отлично получается.

 

[syrevitch]

а я делаю макароны с таким коктейлем. Коктейль размораживаю/немного нагреваю в микроволновке с маслом сливочным.Отдельно варю спиральки (ну макароны), только хорошие, чтобы не слипались. Варить правильно, чтобы остались твердоватые. Потом все смешиваю. Едят - трещит за ушами.

 

[Lighty]

А еще суп с таким коктейлем хорошо.Граммов 50 сливочного масла топишь в кастрюльке, режешь лучок и туда же, в масло, потом, когда лучок подрумянится, коктейль туда, тушишь с минут 20, бросаешь туда же брокколи еще минут на пять тушения, потом вливаешь пару стаканов нежирных сливок, доводишь до кипения-вуаля!Солить, перчить и пряностями удобрять по вкусу.

 

[Lighty]

На всякий случай-у меня каструлька керамическая, в ней такое дело хорошо готовить...Лучше бы чтобы она была неметаллическая, конечно...

А еще с этим коктейлей хороша паэлья