Мороженое - есть или ...?

[Konrad]

Вкуснее всего на свете это харьковский "Каштан", все остальное ни в какое сравнение не идет.А самая большая гадость это "Дав",редкая дрянь .

 

[Booker]

У меня кстати детские воспоминания - ленинградское (я в Ленинграде жил) эскимо. Круглое такое, в фольге. Ничего вкуснее не ел с тех пор.

 

[Konrad]

Его до сих пор выпускают,и в той же фольге,хорошее.
Но мои детские воспоминания связаны с каштаном,я для него даже коробки в типографии катал.

 

[Зафод Библброкс]

"Тогда" "Каштан" был совершенно определенно круче, чем "Ленинградское". Не зря же "Ленинградское" стоило 22 копейки, а "Каштан" - 28! "Ленинградское" было на вкус намного водянистее, хотя когда в местный киоск привозили хоть то, хоть другое, хоть простой "Пломбир" по 19 копеек - это был настоящий праздник для всего поселка, так как случалось это далеко не каждый день.

 

[_Roger_]

19% Вы имели ввиду? Я тока что посчитала, там 7 видов Е и как вид отсутствуют сливки, есть тока масло сливочное, но насколько я знакома с рецетпом по ГОСТу, в пломбире должны присутствовать сливки жирные.

Так что, нет у нас нормального мороженного, Хладик уже давно разочаровал

Не оспаривая сказанного, замечу только, что Е - это всего лишь индекс с номером в европейском каталоге пищевых ингредиентов (собственно поэтому и "Е").

Дело только в том, что обозначено этим "Е".

Е100 – Е-182: Красители (устанавливают или восстанавливают цвет продукта).
Е200 – Е-299: Консерванты (повышают срок хранения продуктов, защищая их от микробов, грибков, бактериофагов, добавки при созревании вин, дезинфектанты).
Е-300 – Е-399: Антиокислители (защищают от окисления, например, от прогоркания жиров и изменения цвета).
Е-400 – Е-499: Стабилизаторы и загустители (стабилизаторы сохраняют заданную консистенцию, загустители повышают вязкость).
Е-500 – Е-599: Эмульгаторы (создают однородную смесь несмешиваемых продуктов, – например, воды и масла).
Е-600 – Е-699: Усилители вкуса и аромата

Здесь встречаются и самые обычные ингредиенты:

Е-260 Уксусная кислота
Е-270 Молочная кислота
Е-296 Яблочная кислота
Е-330 Лимонная кислота
Е-300 Аскорбиновая кислота

и так далее.

 

[ИринОк]

Каштан сейчас совсем не тот что был...

 

[Tu1man]

Каждый день ем мороженое

 

[ИринОк]

Лучше делать самостоятельно дома!

 

[Суфле]

Уже давно мороженого не покупаю. Меня после него тошнить начинает, всякую гадость туда пихают.