Меню на вылазке

[Katuwa]

Меню на вылазке

На выходных собрались за город и хочется чего0то необычного, но такого, чтоб не стоять там над печкой. Подскажите рецептики что можно приготовить дома и взять с собой или приготовить уже на месте (есть и печка, и костер)

 

[Nat.K]

Я думаю, мясо-то вы по-любому пожарите. А вместо салата я бы посоветовала овощи, жареными на мангале. Я очень люблю баклажаны, перец и шампиньоны. Жарим прямо на огне перед жаркой мяса. До состояния сморщенности и мягкости. После жарки баклажаны и перец сложить в пакет, они там отсыреют и хорошо будут чиститься. Подаю с соусом(майонез+чеснок+укроп). Можно или порционно каждому давать по кусочку, по грибочку или нарезать в салат.

 

[Katuwa]

Спасибо, так печеной картошечки захотелось..... Точно вкус детства

И за овощи спасибки - попробуем, как-то никогда не зажаривали

 

[Katuwa]

Договорились - привезу обязательно