масляный бисквит

[Natashechka]

масляный бисквит

Вопрос к специалистам по тортикам. Увидела,то есть бисквитик,в состав которого входит и масло,и сгущенка. Хотелось бы увидеть такой рецепт!

 

[sla]

Сразу и масло и сгущенное? Не думаю...
Посмотрите здесь, большой список видов бисквита

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

 

[Жень-Шень]

Бисквит готовят из муки, сахара и яиц, причём яиц по весу намного больше чем муки.
Разновидности бисквитов зависят от использования либо целых яиц, либо только белки или только желтки. Или же мука: пшеничная, овсяная, рисовая, кукурузная, а иногда вместо муки используют печёный картофель, ржаные сухари, смолотые в пудру, или ореховый порошок. При этом меняется вкус, окраска, консистенция, но не технология приготовления и структура теста и выпеченного изделия остаётся неизменной.
Большинство бисквитов имеет ***кое, льющееся тесто, поэтому печётся обязательно в форме, которую обмазывают маслом и подпыляют мукой. Выпекают бисквиты долго, на очень слабом щадящем огне.
Всё остальное уже не бисквит

 

[Tasha108]

Жень-Шень- возможно вы кулинар-кондитер профессионал ,или даже пусть кулинар-любитель, но так бы категорично не заявляла бы.

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.