макароны слипаются!

[Прокопыч]

от жеж советчики - нормальные - не нормальные
если варить нормально слипаться не будут

помыли холодной водой и обратно в кастрюлю и масла туда...

ТС переходите на гречку или рис - вам же легче будет )

 

[Lapushka-manja]

покупай хорошие макароны, их легче варить. из твердых сортов пшеницы.макфа например.
украинский дешман хз как варить

+1

от жеж советчики - нормальные - не нормальные
если варить нормально слипаться не будут

не скажите, те что по 5рублей слипаются еще при варке

 

[PAZUZU]

от жеж советчики - нормальные - не нормальные
если варить нормально слипаться не будут

помыли холодной водой и обратно в кастрюлю и масла туда...

ТС переходите на гречку или рис - вам же легче будет )

промывать пасту?
зачем?

 

[Nanny]

А Вы возьмите, разоритесь на пачку, например, Barillа (около 25-30грн.) приготовьте по рецепту на пачке, если они слипнутся, (чего, по-моему в принципе, не может быть)- то бросайте макароны и переходите на крупы!! Удачи))

 

[Kos_inc]

Зависит от сорта макарон, из какой муки делались, выбирайте качественный продукт, не жлобитесь.
Но в самом худшем варианте следуйте здравой логике -- Кидайте в кипящюю воду, варите в БОЛЬШОМ количестве воды постоянно помешивая, чтоб не слиплись еще в кастрюле. Не переваривайте, если не "чувствуете", постоянно доставайте из кастрюли по 1 штуке, разламывайте и смотрите на готовность "сердцевины".
Сварились - сразу на дуршлаг и под холодную воду. Во-первых холодная вода прекратит дальнейшую "доготовку" макарон, во-вторых смоет излишки выделевшейся клейковины.
Потом добавляете немного растительного масла и перемешайте. Сливочное добавляют для вкуса если едят сразу, а если потом макароны в холодильник - то толку от него никакого.

Но при нормальных высококачественных макаронах так извращвться не нужно.

 

[Aby]

я варю в маленьком количестве воды.ничего не слипается.

 

[Pink Floyd]

Макфа-****о. Дуже добрі макарони за реальні гроші-Султан.Казахськи.Але їх мало де продають.Італійські не всі подобаються.Інколи трапляються з якимось хімічним присмаком.